JMS有谁知道自发粉是什么东西吗？我要做芝士球啊

发表于: 2006年08月05日 16点48分点击： 5436

谢谢各位JM了

作者:最爱芝士Cake

#1 何路雪于06-08-05 18:32:30说道：

自發粉 Self Rising Flour
自发粉是在面粉加入了膨涨剂(发粉)，用时不需要再加发粉，方便易用，一般来说，每100 克至120克面粉加入一茶匙发粉，便成自发粉了。

#2 苏菲的牧羊人于06-08-05 20:09:11说道：

超市里有已经配好的自发粉，我用过那个“理想牌自发粉”做煎饼，不会很贵，5块多一盒。

#3 最爱芝士Cake 于06-08-06 10:33:02说道：

谢谢了

#4 最爱芝士Cake 于06-08-06 10:34:19说道：

以前没想过要自己做小西点吃现在有兴趣做了但是不知道那些材料是啥东西呵呵你们说的发粉是不是就是我们这说的酵母啊

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