多病的孩子应多吃素食

发表于: 2004年10月07日      点击: 2164      文章来源:
  素食也叫蔬食,主要是指植物性食品,如:蔬菜、水果、谷物等。素食与肉食相对应。经常生病的孩子要多吃植物性食品,少吃鸡鸭鱼肉。这是什么道理呢?   人的体质有酸碱性之分, 健康体质呈弱碱性,即Ph值为正常值7.4左右。国外病理学家认为,一切疾病多数是从体液的酸中毒开始的。有关资料表明,人类70%的疾病发生在酸性体质的人身上。那么所谓多病的孩子,往往就是那些酸性体质的孩子。   鸡鸭鱼肉等肉食品属酸性食物,吃多了就会与体内的碱发生中和反应,并使体液Ph值降低而呈酸性,这样身体就容易生病。蔬菜、水果为碱性食物,进入人体后可以中和体内的过多的酸性物质,使人体酸碱平衡,增强体质,减少生病的可能性。因此,多病的孩子,即酸性体质的孩子要多吃些蔬菜、水果。

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