芹菜生吃才降压

发表于: 2006年08月13日      点击: 1319      文章来源:

 

   芹菜具有消炎、降压、镇静、消热止咳、健胃利尿等作用,经常食用能除烦热、下淤血。

    卫生部中日友好医院营养科副主任杨勤兵认为,芹菜含有多种维生素,其中维生素P可降低毛细血管的通透性,增加血管弹性,具有降血压、防止动脉硬化和毛细血管破裂等功能,是高血压患者和中老年人夏季保健的佳品。

    但是,芹菜的降压作用炒熟后并不明显,最好生吃或凉拌,连叶带茎一起嚼食,可以最大程度地保存营养,起到降压的作用。


来源:生活报

七嘴八舌:

#1 无情珊儿06-09-08 15:44:19说道:
这个可以给我爸爸弄,我爸爸血压高

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