忌用报纸包装食物

发表于: 2005年12月30日      点击: 2142      文章来源:

  每到冬天,张女士就会买上200斤大白菜放在自家阳台上,为了干净,她用废报纸把每一棵白菜都包起来。像张女士这样存储白菜的人在北方非常多见。空军总医院感染控制科医生提醒大家,用废旧报纸包裹垫放东西甚至食物、边看书报边吃食物、使用容易掉色的包装袋这些时常发生在身边的小事,都有可能让人们成为油墨污染的受害者。

  专家介绍,目前,我国的报纸还是采用油墨印刷。油墨污染的一大问题在于颜料。这些颜料颗粒很细小,吸附能力很强,其中含有铅、铬、镉、汞等重金属元素,均具有一定毒性。

  此外,油墨中含有一种叫做多氯联苯的有毒物质,它的化学结构跟农药差不多。如果用报纸包食品,它就会渗到食品上,然后随食物进入人体。人体内多氯联苯的储存量达到0.5—2克时会引发中毒。轻者眼皮红肿、手掌出汗、全身起红疙瘩;重者恶心呕吐、肝功能异常、肌肉酸痛、咳嗽不止,甚至导致死亡。这些毒素能引起人体细胞的癌变,甚至破坏细胞的遗传基因。专家提醒,已经用废旧报纸包裹冬储大白菜的朋友,请尽快把它拆掉,以免受到不必要的油墨侵害;平时,要养成良好的读报看报姿势,不要一边看报纸一边吃东西,看完报纸一定要洗手;废旧报纸应集中存放及时处理,万万不可把报纸用做万能包装。



来源:生活报

七嘴八舌:

#1 cocoliang05-12-30 11:03:17说道:
惊讶的脸
#2 甜心宝宝05-12-30 13:56:44说道:
新报纸摸一下手都是黑的,更加不说用来包食物了。
#3 Lu林の寶貝06-03-05 12:25:44说道:
就是 ,..谁敢啊,,.不卫生

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