卤肉不小心烧焦了,锅底结了一层厚厚的焦肉,洗不掉又很难刮掉,怎么办? 锅里注入三分之一任何种类的醋(白醋或水果醋...便宜的即可),加三分之二份的水的比例(须能盖过焦黑的部份),加盖烧滚五分钟,浸泡过夜,轻轻以奶油刀或汤匙一刮就可以把焦黑的底去除。
来源:晚报
七嘴八舌:
刚开始看成是用锅子去黑头