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被牛奶拒绝的五种食物

　　常喝牛奶对健康大有裨益，不过，日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。

　　橘子与牛奶

　　在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

　　果汁与牛奶

　　牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

　　牛奶与糖

　　牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

　　牛奶与巧克力

　　牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

　　牛奶与药

　　有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。

　　由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。

来源：健康报

七嘴八舌:

#1 QQ雪茄 于05-08-23 11:49:19说道：

#2 小南 于05-08-23 15:49:18说道：

牛奶我每天都喝！看来以后要注意了！

#3 恪. 于05-08-23 16:46:54说道：

那那种什么牛奶巧克力啊的算不算啊?

#4 草莓泡泡糖 于05-08-23 21:01:09说道：

#5 鰅の魜兒べ 于05-08-23 22:59:17说道：

现在有很多加了果汁的牛奶啊`~~那那个也算吗？

#6 zysquare~Tracy 于05-08-24 01:30:46说道：

所以牛奶巧克力的营养价值都没黑巧克力好啊

#7 安雅馨 于05-08-24 09:16:29说道：

说的不全面,牛奶与巧克力:我喜欢冰激凌ei,可是根本没有以上现象,可能是因人而异吧!其实这个我在报上也看过,但我个人觉得有很多可驳之处啊!

#8 Fy 于05-08-24 09:22:32说道：

哗~``糖不行喔~`

#9 pink 于05-08-24 11:01:56说道：

谢啦~~~学到不少耶~~~~

#10 嘟儿 于05-08-24 15:06:37说道：

啊,就是,现在的果汁奶怎么办啊

#11 抹茶 于05-08-26 09:21:26说道：

唉，喝牛奶还有这么大讲究啊

#12 愿望树 于05-08-27 09:59:47说道：

#13 DARKBIRD 于05-08-27 11:58:31说道：

不是吧~我常喜欢巧克力加牛奶吃的

#14 泡牛奶吧的冷雪 于05-08-27 19:21:19说道：

!!!!!!厉害

#15 勇香香 于05-08-27 23:55:13说道：

我一直都是加糖的!

#16 zuzu 于05-08-29 21:09:58说道：

什么？ 牛奶和巧克力不可以？ 那么热巧克力奶就不能喝咯？

#17 听雪囡囡 于05-08-30 13:25:08说道：

学到了好多哦

#18 小丑。。。鱼 于05-08-30 20:08:27说道：

我知道不能空腹喝牛奶

#19 Melody 于05-08-31 08:30:33说道：

#20 嬌yo 于05-09-02 13:27:09说道：

怎么会这样哦!!牛奶巧克力怎么不可以一起...还有糖!!!!怎么会不行...我都放一起吃才好吃。..!!!

#21 xtsunny 于05-09-03 20:47:57说道：

不是吧，我经常牛奶苹果一起吃。

#22 止妮 于05-09-04 12:51:59说道：

原来如此 ！

#23 興趣 于05-09-05 19:16:57说道：

我常喝牛奶,但我從來沒有注意這些問題想喝時就喝

#24 第二眼美女芭芭拉 于05-09-06 14:02:26说道：

那不是有巧克力奶吗？那怎么办？

#25 极妍 于05-09-07 16:02:58说道：

对啊，那坏巧克力奶怎么办啊，还有果汁牛奶糖什么的

#26 ジ嫺ベ驮ぃ 于05-09-13 23:33:32说道：

知道了``

#27 若曦 于05-09-14 08:25:22说道：

不会吧我都是牛奶和糖一起煮沸的

#28 linxianjnu 于05-09-20 15:58:33说道：

糖要等牛奶变温的时候才能放进去，不然在高温下，牛奶中的某种成分（不记得是哪种成分了）会喝糖发生反应，破坏牛奶原有的营养成分！！

#29 忆忆 于05-09-23 18:46:25说道：

啊
那要注意注意在注意了啊

#30 Lu林の寶貝 于06-03-05 11:04:23说道：

那市场上那个牛奶巧克力不是不能吃了????

#31 最爱芝士Cake 于06-05-27 23:18:29说道：

我喝牛奶从来不放糖～那牛奶巧克力是不是不能吃了啊
我最喜欢吃DOVE的牛奶巧克力了，还有好时的 也好吃啊

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