喝酸奶时请注意

发表于: 2005年08月10日      点击: 2625      文章来源:


  上班族下午经常犯困、打不起精神。美国最近一项研究发现,酸奶中的酪氨酸对于缓解由心理压力过大、高度紧张和焦虑引发的疲惫状况,有很大的帮助。

  酪氨酸让大脑保持敏锐

  大脑的生理功能、智力水平与神经递质的变化紧密相关,酪氨酸是一种重要的神经递质——氨基丁酸的前体物质,是保证大脑功能的物质基础。它在人体中一旦含量不足,就会抑制神经传导,让人出现犯困、注意力不集中、无精打采、精神散漫等现象。此外,酪氨酸对大脑保持敏锐的思维、记忆力以及清醒程度,也起着决定性作用。

  牛奶本身的营养非常丰富,含有酪蛋白、白蛋白等人体必需的8种氨基酸。经过乳酸菌发酵后,牛奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大提高,吸收起来也更容易。因此,午饭后喝一杯酸奶,可以让人整个下午精神抖擞,完全没必要再喝咖啡等刺激性饮料。

  年轻人喝点全脂酸奶好

  根据脂肪含量高低,酸奶分为全脂酸奶、低脂酸奶、脱脂酸奶等几种;根据加入糖的种类,还可以分为含糖酸奶和无糖酸奶。

  糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情,而且会影响治疗效果,不含糖的脱脂酸奶比较适合。但平时工作忙碌、劳动量比较大的年轻人,喝点含糖的全脂酸奶还是有好处的,可以迅速地补充体力。

  另外,酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用,其中的有机酸可增加肠蠕动,刺激胃液分泌,并抑制肠内产生有害病菌。特别是胃肠功能弱的人和服用抗生素者,全脂和含糖酸奶中的活性菌可以使失调的胃肠菌群重新获得平衡。

  多喝容易导致胃酸过多

  虽然酸奶有这么多好处,但在喝的时候仍要注意适可而止,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多,常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。对于健康人来说,也不宜一次大量饮用,每天喝一两杯,每杯在125克左右比较合适。

  喝酸奶的时间最好在饭后,因为这时人肠胃中的环境最适合酪氨酸生长,让它发挥更多的健康功效。特别是饭后2小时内饮用酸奶,效果最佳,长期坚持,能起到改善体质的作用。但喝时要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时用白开水漱口或刷牙,以利于牙齿保健。

来源:晚报

七嘴八舌:

#1 礙緋05-08-10 10:27:33说道:
眨眼的笑脸收到
#2 原来这里没有你05-08-10 10:33:51说道:
眨眼的笑脸酸奶还可以减肥喔!~~
#3 QQ雪茄05-08-10 11:59:43说道:
开怀大笑的脸
#4 藍の靉筱05-08-10 19:46:57说道:
吐舌头的脸偶每天都喝滴~~还对皮肤有好处滴哦~~
#5 Seven1105-08-10 22:35:33说道:
原来要注意甘多野咖?嗯嗯,我学到野了~!
酸奶真系可以减肥嘎~~~
#6 Nancy05-08-10 23:04:40说道:
hehe 我最喜欢喝酸奶了吐舌头的脸
#7 ·雪雪·05-08-11 12:27:07说道:
喝酸奶的时间最好在饭后,因为这时人肠胃中的环境最适合酪氨酸生长,让它发挥更多的健康功效。特别是饭后2小时内饮用酸奶,效果最佳,长期坚持,能起到改善体质的作用。但喝时要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时用白开水漱口或刷牙,以利于牙齿保健。


哇~人家一次性喝一条--||||
#8 香凝05-08-11 13:08:25说道:
哦!我一向喝奶都没注意什么!受益匪浅~~眨眼的笑脸
#9 泡牛奶吧的冷雪05-08-11 14:56:54说道:
我最喜欢喝酸奶了
#10 双鱼座女生05-08-12 13:16:39说道:
酸奶好嘞,偶喜欢,每天都喝两个,又营养又健康,能变成plmm哦,哇咔咔咔~~
#11 密桃丽05-08-12 16:13:05说道:
吐舌头的脸吐舌头的脸吐舌头的脸吐舌头的脸吐舌头的脸吐舌头的脸
#12 抹茶05-08-13 14:35:19说道:
天啊,我每天都要喝好几瓶呢,看来以后得减量了
#13 janfier05-08-13 20:20:21说道:
我每周都喝,但不知道原来一次不能超过125K,请问你们都喝哪个牌字滴呀?
#14 淮南非非05-08-13 20:24:04说道:
喜欢酸酸甜甜的感觉脸谱!!!
#15 向星葵05-08-13 22:40:06说道:
喜欢酸的甜~这就是真的我~!

哈哈~!
#16 仙度拉05-08-14 11:17:50说道:
我喜欢香草味的酸奶.
#17 ssdeyanyan05-08-14 20:07:01说道:
喝酸奶我不得坚持的哇//
#18 ︶ㄣ静êr05-08-15 09:21:11说道:
全脂酸奶??
会不会发胖啊??
喜欢酸奶,可全脂的还是不太敢噢。。。。
刚刚看到酸奶还可以洗脸,真好。。。竖起大拇指
#19 ︶ㄣ静êr05-08-15 09:22:21说道:
感叹号感叹号感叹号
#20 幽蓝深谷05-08-15 20:47:13说道:
酸奶?!好喝!吐舌头的脸
#21 mobei05-08-16 11:49:52说道:
我和女儿都喜欢喝酸奶.
#22 栗子05-08-16 18:19:06说道:
开怀大笑的脸还可以减肥?呵呵,我每天都喝,嘿嘿~~
#23 小虞05-08-16 18:28:39说道:
我也喜欢。。。。
#24 笋儿05-08-16 20:22:03说道:
我也是!姐妹们,让我们为着健康进军吧!!!
#25 orange00099900005-08-16 22:10:35说道:
好喜欢酸奶啊,不过好象我喝的时间有问题
郁闷
#26 天使猫猫05-08-17 10:53:06说道:
达能的非常不错哦 hoho 我喜欢吐舌头的脸
#27 剪剪风05-08-18 03:49:07说道:
吐舌头的脸我一直都坚持每天喝,现在才知道原来牙齿越来越怕酸是没有及时清洁.唉...看来以后要经常来看看,以便学到更多东西.呵呵...
#28 王蕾05-08-21 14:14:28说道:
我喜欢把酸奶冰成冰淇淋的样子再吃 这样味道要好的多
大家可以试试看
#29 灰玲兒05-08-24 15:25:39说道:
偶好喜欢喝酸奶哦,对纯牛奶倒不怎么喜欢
#30 恪.05-08-25 09:04:01说道:
我基本上每天都要喝酸奶,可是不知道要喝完就刷牙的啊现在记住了
#31 跑跑05-08-27 14:22:47说道:
胃酸多不太敢喝
#32 卡依05-08-28 16:52:25说道:
唉 不喜欢酸奶饮料 要喝就喝浓稠的酸牛奶 那才够味道 不要喝太多就是了 呵呵
#33 倦云繁妃05-08-28 17:30:07说道:
我也是只喜欢纯的酸奶和纯牛奶 眨眼的笑脸

#34 候鸟05-08-30 13:05:57说道:
我好喜欢饮酸奶噶?
点算啊?
#35 筱林05-09-02 14:01:45说道:
喜欢酸奶~
喜欢妈妈做的酸奶~
#36 蝴蝶轻舞05-09-02 20:00:33说道:
我很喜欢喝酸奶,是自制的好呢?还是买的好?多少糖量合适呢?有人知道吗?
#37 xtsunny05-09-03 20:51:07说道:
开怀大笑的脸我也喜欢饭后喝酸奶,时间对了!
#38 止妮05-09-04 12:53:30说道:
我有阵子订了它,感觉还蛮好的!
我会坚持喝的哟!
#39 第二眼美女芭芭拉05-09-06 14:12:21说道:
我不喜欢在大热天喝酸奶
#40 哞哞05-11-06 20:52:59说道:
我每天都喝呢
#41 生锈的苹果05-11-07 10:52:07说道:
喜欢酸奶~
#42 lazyfox199906-04-02 01:48:15说道:
用酸奶做面摸很好呢
#43 呆的花朵06-08-15 20:12:10说道:
我都是早上喝的,浪费了。。

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