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喝酸奶时请注意

　　上班族下午经常犯困、打不起精神。美国最近一项研究发现，酸奶中的酪氨酸对于缓解由心理压力过大、高度紧张和焦虑引发的疲惫状况，有很大的帮助。

　　酪氨酸让大脑保持敏锐

　　大脑的生理功能、智力水平与神经递质的变化紧密相关，酪氨酸是一种重要的神经递质——氨基丁酸的前体物质，是保证大脑功能的物质基础。它在人体中一旦含量不足，就会抑制神经传导，让人出现犯困、注意力不集中、无精打采、精神散漫等现象。此外，酪氨酸对大脑保持敏锐的思维、记忆力以及清醒程度，也起着决定性作用。

　　牛奶本身的营养非常丰富，含有酪蛋白、白蛋白等人体必需的8种氨基酸。经过乳酸菌发酵后，牛奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小，游离酪氨酸的含量大大提高，吸收起来也更容易。因此，午饭后喝一杯酸奶，可以让人整个下午精神抖擞，完全没必要再喝咖啡等刺激性饮料。

　　年轻人喝点全脂酸奶好

　　根据脂肪含量高低，酸奶分为全脂酸奶、低脂酸奶、脱脂酸奶等几种；根据加入糖的种类，还可以分为含糖酸奶和无糖酸奶。

　　糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情，而且会影响治疗效果，不含糖的脱脂酸奶比较适合。但平时工作忙碌、劳动量比较大的年轻人，喝点含糖的全脂酸奶还是有好处的，可以迅速地补充体力。

　　另外，酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用，其中的有机酸可增加肠蠕动，刺激胃液分泌，并抑制肠内产生有害病菌。特别是胃肠功能弱的人和服用抗生素者，全脂和含糖酸奶中的活性菌可以使失调的胃肠菌群重新获得平衡。

　　多喝容易导致胃酸过多

　　虽然酸奶有这么多好处，但在喝的时候仍要注意适可而止，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多，常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮。对于健康人来说，也不宜一次大量饮用，每天喝一两杯，每杯在125克左右比较合适。

　　喝酸奶的时间最好在饭后，因为这时人肠胃中的环境最适合酪氨酸生长，让它发挥更多的健康功效。特别是饭后2小时内饮用酸奶，效果最佳，长期坚持，能起到改善体质的作用。但喝时要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时用白开水漱口或刷牙，以利于牙齿保健。

来源：晚报

七嘴八舌:

#1 礙緋 于05-08-10 10:27:33说道：

收到

#2 原来这里没有你 于05-08-10 10:33:51说道：

酸奶还可以减肥喔!~~

#3 QQ雪茄 于05-08-10 11:59:43说道：

#4 藍の靉筱 于05-08-10 19:46:57说道：

偶每天都喝滴~~还对皮肤有好处滴哦~~

#5 Seven11 于05-08-10 22:35:33说道：

原来要注意甘多野咖？嗯嗯，我学到野了～！
酸奶真系可以减肥嘎～～～

#6 Nancy 于05-08-10 23:04:40说道：

hehe 我最喜欢喝酸奶了

#7 ·雪雪· 于05-08-11 12:27:07说道：

喝酸奶的时间最好在饭后，因为这时人肠胃中的环境最适合酪氨酸生长，让它发挥更多的健康功效。特别是饭后2小时内饮用酸奶，效果最佳，长期坚持，能起到改善体质的作用。但喝时要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时用白开水漱口或刷牙，以利于牙齿保健。


哇～人家一次性喝一条－－｜｜｜｜

#8 香凝 于05-08-11 13:08:25说道：

哦！我一向喝奶都没注意什么！受益匪浅～～

#9 泡牛奶吧的冷雪 于05-08-11 14:56:54说道：

我最喜欢喝酸奶了

#10 双鱼座女生 于05-08-12 13:16:39说道：

酸奶好嘞，偶喜欢，每天都喝两个，又营养又健康，能变成plmm哦，哇咔咔咔~~

#11 密桃丽 于05-08-12 16:13:05说道：

#12 抹茶 于05-08-13 14:35:19说道：

天啊,我每天都要喝好几瓶呢,看来以后得减量了

#13 janfier 于05-08-13 20:20:21说道：

我每周都喝，但不知道原来一次不能超过125K，请问你们都喝哪个牌字滴呀？

#14 淮南非非 于05-08-13 20:24:04说道：

喜欢酸酸甜甜的感觉!!!

#15 向星葵 于05-08-13 22:40:06说道：

喜欢酸的甜~这就是真的我~！

哈哈~！

#16 仙度拉 于05-08-14 11:17:50说道：

我喜欢香草味的酸奶.

#17 ssdeyanyan 于05-08-14 20:07:01说道：

喝酸奶我不得坚持的哇//

#18 ︶ㄣ静êr 于05-08-15 09:21:11说道：

全脂酸奶？？
会不会发胖啊？？
喜欢酸奶，可全脂的还是不太敢噢。。。。
刚刚看到酸奶还可以洗脸，真好。。。

#19 ︶ㄣ静êr 于05-08-15 09:22:21说道：

#20 幽蓝深谷 于05-08-15 20:47:13说道：

酸奶？！好喝！

#21 mobei 于05-08-16 11:49:52说道：

我和女儿都喜欢喝酸奶.

#22 栗子 于05-08-16 18:19:06说道：

还可以减肥？呵呵，我每天都喝，嘿嘿~~

#23 小虞 于05-08-16 18:28:39说道：

我也喜欢。。。。

#24 笋儿 于05-08-16 20:22:03说道：

我也是!姐妹们,让我们为着健康进军吧!!!

#25 orange000999000 于05-08-16 22:10:35说道：

好喜欢酸奶啊，不过好象我喝的时间有问题
郁闷

#26 天使猫猫 于05-08-17 10:53:06说道：

达能的非常不错哦 hoho 我喜欢

#27 剪剪风 于05-08-18 03:49:07说道：

我一直都坚持每天喝,现在才知道原来牙齿越来越怕酸是没有及时清洁.唉...看来以后要经常来看看,以便学到更多东西.呵呵...

#28 王蕾 于05-08-21 14:14:28说道：

我喜欢把酸奶冰成冰淇淋的样子再吃 这样味道要好的多
大家可以试试看

#29 灰玲兒 于05-08-24 15:25:39说道：

偶好喜欢喝酸奶哦,对纯牛奶倒不怎么喜欢

#30 恪. 于05-08-25 09:04:01说道：

我基本上每天都要喝酸奶,可是不知道要喝完就刷牙的啊现在记住了

#31 跑跑 于05-08-27 14:22:47说道：

胃酸多不太敢喝

#32 卡依 于05-08-28 16:52:25说道：

唉 不喜欢酸奶饮料 要喝就喝浓稠的酸牛奶 那才够味道 不要喝太多就是了 呵呵

#33 倦云繁妃 于05-08-28 17:30:07说道：

我也是只喜欢纯的酸奶和纯牛奶

#34 候鸟 于05-08-30 13:05:57说道：

我好喜欢饮酸奶噶?
点算啊?

#35 筱林 于05-09-02 14:01:45说道：

喜欢酸奶~
喜欢妈妈做的酸奶~

#36 蝴蝶轻舞 于05-09-02 20:00:33说道：

我很喜欢喝酸奶，是自制的好呢？还是买的好？多少糖量合适呢？有人知道吗？

#37 xtsunny 于05-09-03 20:51:07说道：

我也喜欢饭后喝酸奶，时间对了！

#38 止妮 于05-09-04 12:53:30说道：

我有阵子订了它，感觉还蛮好的！
我会坚持喝的哟！

#39 第二眼美女芭芭拉 于05-09-06 14:12:21说道：

我不喜欢在大热天喝酸奶

#40 哞哞 于05-11-06 20:52:59说道：

我每天都喝呢

#41 生锈的苹果 于05-11-07 10:52:07说道：

喜欢酸奶~

#42 lazyfox1999 于06-04-02 01:48:15说道：

用酸奶做面摸很好呢

#43 呆的花朵 于06-08-15 20:12:10说道：

我都是早上喝的，浪费了。。

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