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牛奶拒绝的五种食物

　　常喝牛奶对健康大有裨益，不过，日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。

　　橘子与牛奶

　　在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

　　果汁与牛奶

　　牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

　　牛奶与糖

　　牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

　　牛奶与巧克力

　　牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

　　牛奶与药

　　有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。

　　由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。


来源：健康报

七嘴八舌:

#1 小薰鱼 于05-01-19 10:19:45说道：

嗯嗯~~~~~~

#2 阿爾卑斯玫瑰 于05-01-19 13:11:14说道：

哇~~
以后喝牛奶的时候就记得了~！

#3 阿爾卑斯玫瑰 于05-01-19 13:11:21说道：

哇~~
以后喝牛奶的时候就记得了~！

#4 弥 于05-01-20 16:59:40说道：

我喜欢喝牛奶里放巧克力的，咋办呀，而且我以前还经常西瓜汁里加牛奶的

#5 闪亮宝贝 于05-01-21 21:23:45说道：

可不一定所有的果汁是酸性的阿？

#6 甜藌尐珈 于05-01-25 13:49:44说道：

谢谢..!!!

#7 可爱syy 于05-01-28 19:28:46说道：

知道了

#8 sherry_liu 于05-02-02 13:25:25说道：

以后得注意了

#9 ぷ蓝眼泪よ 于05-02-13 13:47:31说道：

是这样啊,知道了!

#10 哈来来 于05-02-17 19:43:48说道：

我都吃过……我会不会死啊

#11 戎儿 于05-04-26 22:31:23说道：

我也是啊
不过现在还好好的
看来不用担心了
应该不会有后遗症

#12 svenja 于05-05-16 00:55:30说道：

牛奶与巧克力

　　牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
小朋友最好都别喝高乐高了啊

#13 Melody 于05-05-31 21:00:00说道：

Okay then,,

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