“醋熘菜”可以防感冒

发表于: 2005年01月11日      点击: 2547      文章来源:

冬季气温变化很大,寒流来袭让很多人闹起了感冒。以前人们为防流感习惯烧米醋,让空气中洋溢着蒸发的醋味,来对付流感病毒。其实,要是你不喜欢一屋子米醋味,平时用醋烹菜也能达到异曲同工的效果。

 

1.醋熘白菜:取青口白菜的二三层帮叶约400克,切斜片。锅内放油,油热后放花椒10粒左右,炸黑后放白菜,立即将一小酒杯米醋入锅,翻炒放少许白糖、味精,再翻炒,放盐适量,稍候勾淀粉少许,即可出锅。

 

2.醋熘土豆丝:将切好的土豆丝放入清水中过一遍,去掉其粉质,防止抓锅底,用料与醋熘白菜相同,但不需勾淀粉。

 

3.醋烹豆芽菜:豆芽菜醋烹后立即翻炒,放味精、盐适量,翻炒立即出锅。火候要大,快炒,豆芽形状基本不变。

七嘴八舌:

#1 空谷幽兰05-01-11 17:42:28说道:
我都喜欢吃!
#2 lovely05-01-11 19:27:14说道:
我会弄第二道菜啊
#3 木子_丹05-01-11 22:07:41说道:
这是真的~!我深有体验的~!
#4 木子_丹05-01-11 22:08:16说道:
我特别爱吃酸辣白菜!~!
#5 ^_^游悠草05-01-13 22:32:52说道:
我喜欢醋做的菜,酸酸的~~哦西~~~竖起大拇指
#6 05-01-14 17:35:09说道:
我也都会弄,就是第1种容易给烧焦掉了尴尬的脸
#7 等你出现05-01-15 11:23:16说道:
回家就去学
#8 完美夏天05-01-16 09:13:21说道:
好象不错啊,应该让我妈试试
#9 潇月05-11-19 16:21:21说道:
苹果k

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