榄菜肉碎四季豆

发表于: 2008年10月25日      点击: 746      文章来源: 美食厨房转载

  原料:

  肉馅 四季豆 橄榄菜 剁椒 葱末 蒜末 料酒 酱油 盐 糖 鸡精

  原料中不写具体的重量了,这个菜嘛,很简单,可以根据自己的口味,随意调整原料的多少哈!有了剁椒和榄菜,咋做都会好吃的!

  做法:

  1)在肉馅中倒入少许料酒,搅拌备用。

  2)四季豆择去筋,洗净后切成小粒。

  3)起锅倒入油,大火加温至7分热,倒入四季豆,煸炒熟后,盛出备用。

  4)再往锅中倒入油,将葱末和蒜末爆出香味后,放入肉馅,翻炒至脱生。

  5)将盛出备用的四季豆倒回锅中,依次放入榄菜、剁椒、酱油、盐、糖,翻炒2分钟,出锅前调入少许鸡精即可。

  贴心提示:

  如果你正在减肥,请不要试图尝试此菜,最直接的后果是,你无法控制自己盛取米饭的碗数!

七嘴八舌:

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