教你做~椰蓉土司

发表于: 2008年07月01日      点击: 811      文章来源:

  教你做个甜食 椰蓉土司



好像特别爱椰子,做什么甜食都想弄点椰蓉椰汁椰子粉进去。

  面团材料:

  高粉200g、酵母粉5g、炼奶1匙、牛奶100g(椰子粉冲泡的椰奶)、糖20g、盐少许、蛋1个。

  椰馅:

  黄油30g融化、椰蓉、吉士粉、葡萄干、糖适量,没有具体称重,随意放的,能拌成如图的馅料就好。

  做法:

  1、除了留少许的蛋奶液用来刷面团的表面,其余面团材料统统放进面包机,接下来就是等待面团的成型和第一次发酵。

  2、发酵结束后,把面团分割成若干小份,然后擀开,抹上椰馅,卷起入土司模,盖上保鲜膜,等待二次发酵。

  3、二次发酵也结束后,在面团表面刷上蛋奶液,洒上椰蓉和少许糖。

  4、入烤箱,上下火,160-170度左右,烤20分钟。





七嘴八舌:

#1 婲o咘ο哚°08-07-01 16:32:45说道:
超级喜欢吃吐司...看起来好好吃哦

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