不同鱼的不同保健功能

发表于: 2006年10月11日      点击: 2027      文章来源:

    ◆鲫鱼,有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。


    ◆鲤鱼,有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。


    ◆鲢鱼,有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。

 

    ◆青鱼,有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。


    ◆黑鱼,有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。


    ◆墨鱼,有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。


    ◆草鱼,有暖胃和中平肝祛风等功能,是温中补虚养生食品。


    ◆带鱼,有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能,可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之,久服可改善症状。


    ◆鳗鱼,有益气养血、柔筋利骨等功能。


    ◆黄鳝,入肝脾肾三经,有补虚损、祛风湿、强筋骨等功能,对血糖也有一定的调节作用。气血两虚者可用黄鳝肉丝、黄芪(纱布包)加水煮熟调味服食。小儿疳积、形瘦食少者可用黄鳝一条,切段加鸡内金少许煮熟食用。内痔出血、子宫脱垂可将黄鳝煮食,久服有效。


    ◆泥鳅,有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。泥鳅与虾黄同煮服,可治阳痿不举.



七嘴八舌:

#1 shelley.宝宝06-10-11 14:58:24说道:
房屋
#2 咬咬06-10-11 23:28:10说道:
爱吃鱼。
#3 佟雾06-10-12 14:37:19说道:
喜欢吃鲫鱼,带鱼,鳗鱼和黄鳝。微笑的脸
#4 大白菜06-10-13 22:36:57说道:
差不多都可以啦,就是没得那么多可以吃的·尴尬的脸
#5 yoyo_lan06-10-15 11:26:14说道:
不错哟!
我喜欢开怀大笑的脸
#6 海的珍珠07-05-07 16:52:00说道:
还真是有学问哦眨眼的笑脸
#7 尼儿07-09-30 08:29:00说道:
看来要多吃墨鱼了
#8 蝴蝶轻舞07-10-02 16:20:11说道:
最爱鲫鱼。

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