自制家常豆腐脑

发表于: 2006年09月09日      点击: 2622      文章来源:





家里有一大搪瓷盆的豆浆,拿来做点豆腐脑吃好了!


这么多的豆腐脑,大概用一勺的内脂就可以了,一定要注意内脂的用量啊!很重要!我刚开始做的时候,总会因为用多或用少而失败。


用一点点水,把内脂溶解,看清楚啦,只有碗底那么一点点水就足够了!当然稍微多一点也没什么。


将溶解的内脂溶液倒入豆浆中,充分混合,20分钟后,嫩滑的豆腐脑就做好了!


盛一碗出来,看!我才只搁了那么一点点水,到头来豆腐脑还是渗出那么多水,因为豆浆本身含水。


简单的加点生抽、小酱菜,还有很重要的香油,香喷喷一碗豆腐脑就做好了!



来源:转载

七嘴八舌:

#1 塔罗女巫06-09-09 11:34:01说道:
我可稀饭喝豆花拉!
#2 席婉婉06-09-09 12:00:02说道:
内脂是什么?
#3 文涛06-09-09 15:47:42说道:
是啊.不了解
#4 绯夏06-09-09 16:44:01说道:
重要的是内脂是什么~~
#5 晓菡06-09-10 08:29:20说道:
对啊,不知道内脂是什么东西?是琼脂粉吗?目瞪口呆的脸
#6 娜缇丝丝06-09-10 12:33:08说道:
内脂是什么东东呀
#7 麦乐酷06-09-11 00:01:39说道:
内脂是什么东西?广州哪里有卖?

#8 丫丫妈咪06-09-12 16:13:43说道:
同上问,谁知道阿?
#9 fangyini06-09-13 16:17:52说道:
同上 那是什么东西啊
#10 shelley.宝宝06-09-14 22:52:23说道:
房屋
#11 巫巫06-09-18 14:19:21说道:
同上.内脂是什么
#12 薄荷冰冰06-09-29 08:59:45说道:
快点告诉我们呀
#13 霜兵06-10-09 22:27:45说道:
怎么不回答我们呀?楼主,我们抗议!
#14 南方燕子06-10-12 13:44:12说道:
刚在网上查的,内脂就是葡萄糖酸钙,药店就有卖,粉末状。
#15 佟雾06-10-12 14:51:21说道:
呵呵。看着好像很简单,一会也自己做做试试。
#16 经常哭的猫猫06-11-08 20:26:50说道:
我觉得加蜂蜜好吃

发表评论:

您还没有登录,登录后才能发表评论。登录 or 注册
关于本站 - 友情链接 - 加入收藏 - 意见建议 - 广告服务
Email:service@milktea.net
CopyRight ©2003-2008 MilkTea.net. All Right Reserved.  粤ICP备05020618号