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自制家常豆腐脑

家里有一大搪瓷盆的豆浆，拿来做点豆腐脑吃好了！


这么多的豆腐脑，大概用一勺的内脂就可以了，一定要注意内脂的用量啊！很重要!我刚开始做的时候，总会因为用多或用少而失败。


用一点点水,把内脂溶解，看清楚啦，只有碗底那么一点点水就足够了！当然稍微多一点也没什么。


将溶解的内脂溶液倒入豆浆中，充分混合，20分钟后，嫩滑的豆腐脑就做好了！


盛一碗出来，看！我才只搁了那么一点点水，到头来豆腐脑还是渗出那么多水，因为豆浆本身含水。


简单的加点生抽、小酱菜，还有很重要的香油，香喷喷一碗豆腐脑就做好了！

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七嘴八舌:

#1 塔罗女巫 于06-09-09 11:34:01说道：

我可稀饭喝豆花拉！

#2 席婉婉 于06-09-09 12:00:02说道：

内脂是什么？

#3 文涛 于06-09-09 15:47:42说道：

是啊.不了解

#4 绯夏 于06-09-09 16:44:01说道：

重要的是内脂是什么~~

#5 晓菡 于06-09-10 08:29:20说道：

对啊，不知道内脂是什么东西？是琼脂粉吗？

#6 娜缇丝丝 于06-09-10 12:33:08说道：

内脂是什么东东呀

#7 麦乐酷 于06-09-11 00:01:39说道：

内脂是什么东西？广州哪里有卖?

#8 丫丫妈咪 于06-09-12 16:13:43说道：

同上问，谁知道阿？

#9 fangyini 于06-09-13 16:17:52说道：

同上 那是什么东西啊

#10 shelley.宝宝 于06-09-14 22:52:23说道：

#11 巫巫 于06-09-18 14:19:21说道：

同上.内脂是什么

#12 薄荷冰冰 于06-09-29 08:59:45说道：

快点告诉我们呀

#13 霜兵 于06-10-09 22:27:45说道：

怎么不回答我们呀?楼主,我们抗议!

#14 南方燕子 于06-10-12 13:44:12说道：

刚在网上查的，内脂就是葡萄糖酸钙，药店就有卖，粉末状。

#15 佟雾 于06-10-12 14:51:21说道：

呵呵。看着好像很简单，一会也自己做做试试。

#16 经常哭的猫猫 于06-11-08 20:26:50说道：

我觉得加蜂蜜好吃

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