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南瓜豉汁蒸排骨

    豉汁蒸排骨——典型的粤式小菜，来广州吃了很多，各式各样的。这种淡而鲜嫩爽口的感觉，一直很想让爸爸妈妈试一试，可惜他们一直没有来广州看我。大学最后一次回家，从广州买了豆豉，亲自做给他们吧……

主料：排骨，南瓜

配料：豆豉，蒜，生抽，糖，黄酒，淀粉

步骤：

1，豆豉切碎，和蒜泥，生抽，糖，黄酒，淀粉一起把排骨腌2个小时

2，南瓜切块，垫在盘底

3，加入腌好的排骨，大火蒸20分钟

亲自去挑选的小排


切好的豆豉和蒜泥～～


按 步骤1 腌上的排骨～


非常甜的南瓜～垫在盘底

加入腌好的排骨，大火蒸20分钟后~~~

蒸好了～～很香啊～

来张特写^_^

七嘴八舌:

#1 anthea蛋蛋 于06-06-13 12:47:24说道：

如果用微波炉，要多久呢？？请赐教！谢谢！

#2 水贝 于06-06-13 14:34:09说道：

感覺好油哦!

#3 乐乐滋 于06-06-13 17:07:50说道：

好吃吗？我不喜欢吃豆豉的。不过看了图，嘿嘿～想试试。

#4 夏子 于06-06-14 15:49:34说道：

好久沒上來了，這個菜喜歡，星期天計劃的菜咯
呵

#5 嘉碧 于06-06-15 09:30:01说道：

我妈经常做这个菜的！！不会很油的，好好吃的。

#6 向日葵花 于06-06-15 09:47:19说道：

我昨晚上试做了,好好吃哦,不过水蒸气掉在盘里了,所以汤汁较多,不过也是很香很好看.

#7 紫萝兰 于06-06-15 15:07:02说道：

胃口都来了

#8 晴天奕奕 于06-06-17 00:43:50说道：

回去我也试试。。呵呵。。想吃

#9 绯夏 于06-06-17 12:01:38说道：

很诱人啊~~~好象也不难做

#10 youyou101201 于06-06-17 22:34:51说道：

好好吃哦！

#11 奇缘 于06-06-21 22:43:33说道：

好吃好吃。

#12 Melody 于06-06-23 04:03:33说道：

wow

#13 lenmon 于06-06-25 15:10:19说道：

不好吃!~

#14 30th 于06-07-06 22:06:22说道：

我喜欢吃南瓜，又喜欢吃排骨！所以很喜欢这道菜！！yeah~~

#15 小牙 于06-07-11 12:30:24说道：

今天晚上试一下~~哈哈~~

#16 青苹果果 于06-08-03 16:23:10说道：

不错！我喜欢　！

#17 乖猫狸狸 于06-08-17 15:28:23说道：

哎哟 不行了

#18 阿彩 于07-02-07 12:31:21说道：

改天我也来试试

#19 水漾伊人 于07-06-13 21:24:24说道：

对啊,很典型的粤菜..我妈也经常弄..酒楼里弄的下面垫的一般是香芋``味道也不错的,下次试试吧~

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