五香熏鱼

发表于: 2006年04月08日点击： 1591 文章来源:

做法：

1、把鱼切块，用葱，姜，黄酒，细盐，拌渍30分钟入味，然后用大火热油炸。至呈金黄色，口感硬脆时捞出。

2、原锅内留少量油，放葱姜，黄油，桂皮，茴香，酱油，白糖及少量汤水，熬成稠厚有粘性的五香卤汁，淋上麻油，再把鱼块浸入卤汁中吸收滋味，再撒上五香粉即可。

#1 小蛋蛋于06-04-08 12:27:15说道：

好谗哦!刚好在吃饭,又没有什么菜!!!诱人!

#2 紫碟于06-04-08 17:46:01说道：

哇，看了就有胃口啊！

#3 xiongaini 于06-04-09 12:35:00说道：

#4 enoobo 于06-04-10 15:50:40说道：

好好吃哦。。虽然感冒没胃口。。但看到这种酸酸的东西还是很想吃哦

#5 小丫于06-04-18 15:34:08说道：

好好吃哦

#6 ^o^猪于06-04-22 18:41:43说道：

嗯嗯.香香

#7 淘淘可乐于06-04-30 10:33:28说道：

我要吃哦，上回去钓的鱼回来还不知道怎么吃呢。全都熬汤喝了，等下次一定试一下/

#8 玉兰花瓣于06-08-12 22:13:55说道：

就喜欢这种颜色的鱼，真香

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