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五香熏鱼
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发表于: 2006年04月08日 点击: 1591 文章来源:
做法:
1、把鱼切块,用葱,姜,黄酒,细盐,拌渍30分钟入味,然后用大火热油炸。至呈金黄色,口感硬脆时捞出。
2、原锅内留少量油,放葱姜,黄油,桂皮,茴香,酱油,白糖及少量汤水,熬成稠厚有粘性的五香卤汁,淋上麻油,再把鱼块浸入卤汁中吸收滋味,再撒上五香粉即可。
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七嘴八舌:
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#1
小蛋蛋
于
06-04-08 12:27:15
说道:
好谗哦!刚好在吃饭,又没有什么菜!!!诱人!
#2
紫碟
于
06-04-08 17:46:01
说道:
哇,看了就有胃口啊!
#3
xiongaini
于
06-04-09 12:35:00
说道:
#4
enoobo
于
06-04-10 15:50:40
说道:
好好吃哦。。虽然感冒没胃口。。但看到这种酸酸的东西还是很想吃哦
#5
小丫
于
06-04-18 15:34:08
说道:
好好吃哦
#6
^o^猪
于
06-04-22 18:41:43
说道:
嗯嗯.香香
#7
淘淘可乐
于
06-04-30 10:33:28
说道:
我要吃哦,上回去钓的鱼回来还不知道怎么吃呢。全都熬汤喝了,等下次一定试一下/
#8
玉兰花瓣
于
06-08-12 22:13:55
说道:
就喜欢这种颜色的鱼,真香
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