健康美人餐之香菇酸菜末

发表于: 2005年10月01日      点击: 2016      文章来源:


  香菇酸菜末

  原料:

  酸菜叶150克、干香菇蒂150克

  辅料:

  蒜瓣4瓣、姜末2大匙、水1/3碗、酱油3大匙、料酒1大匙、糖1大匙、香油1小匙

  做法:

  1 干香菇蒂浸泡冷水至膨胀,取出剁成碎末,酸菜叶也剁成碎末。 2 将1/3碗色拉油倒入锅内,油热放入2瓣蒜爆香后捞除,再放入香菇蒂末炸香,捞起沥干油分。 3 另起油锅加油4大匙,放入姜末炒香,再放入酸菜末拌炒片刻,最后加入香菇末及其余调味料一起焖煮,至汤汁收干,洒上香油即可。

  Tips:

  1.痛风患者不可食用过量。 2.很适合拌面、拌饭或夹面包、馒头食用。

  特色:

  酸甜的口味,既可开胃又可健胃整肠,适合食欲不佳时食用。


七嘴八舌:

#1 柠檬飞飞05-10-01 12:57:16说道:
好吃吗
#2 伊咿05-10-01 16:24:56说道:
换成酸豆角怎么样?会不会更好?
#3 Fanny-Tan05-10-01 22:11:28说道:
吐舌头的脸嗯。。。

唔错,做法简单。
#4 QQ雪茄05-10-04 12:16:58说道:
吐舌头的脸
#5 抹茶05-10-05 15:41:32说道:
看起来很好吃的样子
#6 向星葵05-10-11 20:04:43说道:
8错`!
#7 紫蝴蝶05-10-16 16:25:00说道:
流口水了吐舌头的脸
#8 奶奶05-10-24 19:58:15说道:
吐舌头的脸

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