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微波美食--苦瓜香菇蒸滑鸡

苦瓜一根，剖开去籽切片，用少许盐腌一小会儿，即是去掉些苦味，也是先入点底味。


鸡腿两只去骨切块，用盐，生抽，蚝油，麻油，料酒，胡椒粉，生粉，一个鸡蛋清，花椒，干辣椒腌5分钟。



苦瓜用清水洗去多余的盐，挤干水，和泡发的香菇拌入鸡块内。



覆上保鲜膜，放进微波炉内，高火10分钟，中间取出翻一次。



可以吃了。名字是“蒸”滑鸡，实际是微波炉转出来的，方便快捷，营养美味。

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七嘴八舌:

#1 维纳 于05-09-14 13:11:34说道：

回家试一试

#2 寳貝津 于05-09-14 14:32:27说道：

做讨厌吃苦瓜拉

#3 小兴兴 于05-09-14 15:54:05说道：

想吃，但是我不会做

#4 变脸天使 于05-09-14 17:11:31说道：

感觉真是简单美味，一定做来尝一尝，肯定好吃。

#5 ︷尐汈蔢_ 于05-09-14 20:57:52说道：

就单单微波出来的苦瓜````能吃么`不苦S才该

#6 麦提莎 于05-09-14 22:12:24说道：

好吃……？吃过先知。

#7 QQ雪茄 于05-09-15 12:25:28说道：

#8 淡淡的孤单 于05-09-15 12:51:05说道：

回家试试...看起来不错....我最喜欢吃苦瓜了...
特别是喝苦瓜汤....

#9 白boiled水 于05-09-17 17:08:00说道：

有点怀疑哦~~~~~~~~不过明天是星期天，还是挺想试试的。试完再上来发表发表~~~~~~~~~

#10 月宝宝 于05-09-20 18:20:55说道：

其实苦瓜炒出来放多点姜蒜和豆瓣酱就去苦味了,我看食谱做过,不苦

#11 Velvet 于05-09-21 10:47:52说道：

用电饭煲可以么？

#12 ashley 于05-10-05 00:08:09说道：

不会苦吗，苦瓜是不是要做什么处理才好的阿？？？

#13 雪飘梅落泪影 于06-03-28 22:46:55说道：

我煮了,味道还可以...

#14 奇缘 于06-06-22 21:41:32说道：

我不喜欢吃苦瓜，可以换其他的吗？

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