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蜜汁肉骨

　　排骨洗净入中热油锅炸至表皮金黄捞出

　　锅内留底油 入葱姜爆香

　　入排骨 加适量水

　　加入调味：生抽 老抽(微量) 香醋 冰糖 八角 桂皮

　　水开后改文火焖煮约40分钟

　　煮至锅内的汤汁所剩不多时 盛出排骨

　　在锅内剩余的汤汁里加入一小勺蜂蜜 勾成芡汁

　　出锅淋在排骨上 即可

　　P.S.

　　(1)各种调味的份量可以按照自己的口味调配

　　上海的口味较甜 所以多放了冰糖

　　喜欢吃辣的朋友还可以在爆葱姜时放一点辣子

　　(2)蜂蜜受到高温营养会遭到破坏

　　所以加蜂蜜这一步务必在出锅前完成

七嘴八舌:

#1 浣浣 于05-05-10 12:13:48说道：

#2 estival 于05-05-10 14:11:17说道：

#3 迷迭香 于05-05-10 15:26:13说道：

我稀饭

#4 减肥尚未成功 于05-05-10 21:01:12说道：

不会很肥吗？

#5 kuuki 于05-05-11 10:00:20说道：

喜欢，可是很容易肥哦~~

#6 飞语 于05-05-11 13:25:18说道：

#7 瓦罐儿 于05-05-11 19:11:43说道：

好诱人哦
有点像红烧肉哦 有机会一定做做

#8 黑木瞳 于05-05-11 23:20:10说道：

下饭很好了哦

#9 叶问晴 于05-05-12 01:44:24说道：

诱人哦

#10 终极风悦 于05-05-13 19:36:38说道：

我好想吃哦

#11 ｅｎoОｂｏ 于05-05-15 10:24:45说道：

好想吃哦。。。可惜我怕做不來呀

#12 夏日里的微風 于05-05-15 19:00:46说道：

流口水了......

#13 緣定叄苼 于05-05-17 01:01:14说道：

郁闷

#14 無心人 于05-05-19 16:05:14说道：

天哪!~~~~好想吃耶

#15 露漫漫 于05-05-26 22:41:34说道：

口水直流３千尺。。。。。。。。
看起来好好吃，不知道　吃起来味道如何？

#16 白boiled水 于05-05-28 16:12:47说道：

好，星期天煮给男朋友家人吃~~~

#17 儍婆細 于05-06-04 18:53:59说道：

好想吃哦~~可不会做啊`

#18 bb f 于05-06-10 16:22:26说道：

很饿，现在好想吃

#19 大米 于05-06-16 20:03:16说道：

哈哈...

#20 微微海 于05-07-25 12:07:03说道：

8错呀

#21 Demon Devil 于05-07-26 18:38:18说道：

看起来挺好做的
一定会试试的……

#22 goaya 于05-08-21 22:40:00说道：

简单好吃，８错

#23 開心 于05-10-18 15:19:14说道：

#24 開心 于05-10-18 15:20:30说道：

#25 柠檬瓶子AX 于06-02-02 18:48:43说道：

好想吃啊~~~~

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