手把手教你做咖哩鸡
发表于: 2005年01月20日 点击： 2404 文章来源:
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配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。 |
主料：童子鸡。 |
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把土豆切成块。 |
胡萝卜丁和蘑菇片 |
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佛蒙特咖喱（味道中辣） |
长城干红一瓶 |
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把土豆略过油后盛出 |
把飞好水的鸡块倒入油锅中炒 |
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炒啊 炒啊 |
加入红酒去鸡肉的腥味 |
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒 |
盖上锅盖，关小火焖一会 |
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取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌 |
咖喱鸡块烹任完毕！ |
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把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！ |
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来源：美食DIY
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七嘴八舌:
看样子好象很不错的哦..