看超市里的食物怎样变身

发表于: 2004年11月22日      点击: 1779      文章来源:


  享受一顿五彩缤纷的大餐,在很多人眼里几乎就是费时费力的同义语,但事实并非如此。相当一部分超市美食,往往就在我们的流连和徘徊间不经意地擦身而过。怎么,你不信?现在,我们就用一只默默无闻的烤鸡、几份毫不起眼的方便面、几包袋装蔬菜,还有冷冻虾仁加上少许配料,为你变出一桌浓香四溢、淋漓尽致的超市盛宴。

 

  小 吃

  烤鸡拌蔬菜

  把烤鸡切开,去骨去皮,只取鸡肉,拌上切碎的蔬菜即为一道美味小吃。

  冷 盘

 

  菠菜蘑菇洋葱鸡肉沙拉

  准备时间:10 分钟

  制作时间:15分钟

  材料:

  3大勺橄榄油,1个红洋葱切成片,半小勺盐,1/4小勺胡椒,2包鲜蘑片(共计约120克),1/3杯苹果醋,1大勺盐,2份嫩菠菜(每份约150~200克),约300克的烤鸡肉。

  制作方法:

  1.准备一个12英寸的长柄平底煎锅,放入一大勺油烧热;

  2.加上洋葱、盐、胡椒焖10分钟直到洋葱变为金黄色;

  3.锅内放入蘑菇片炒5分钟,直至蘑菇片变色转干;

  4.将锅内放入苹果醋、盐和2勺油高火加热30秒;

  5.准备一个大碗,把菠菜、烤鸡肉和调好味的蘑菇、洋葱拌匀即可上桌。

  营养叮咛:此道菜中含有280卡路里热量、25克蛋白质、11克碳水化合物;16克脂肪(3克饱和脂肪),8克纤维、62毫克胆固醇、455毫克钠。

 

  热 菜

  芦笋炒虾仁

  准备时间:5分钟

  制作时间:20分钟

  材料:

  两大勺酱油,1小勺米醋,1小勺芝麻,1小勺姜末,2小勺蔬菜油,

  芦笋少许,洗净切成2英寸长,樱桃西红柿少许,近500克熟虾仁。

  制作方法:

  1.把酱油、米醋、姜末拌匀备用;

  2.12英寸的长柄平底煎锅烧热放油,放入芝麻翻炒4分钟,转至金黄色时捞出,放入碗里备用;

  3.锅内放入油烧热,加上芦笋炒5分钟直至芦笋熟软;

  4.再加入樱桃西红柿、酱油、熟虾仁翻炒1分钟;

  5.撒上熟芝麻即可上桌。

  营养叮咛:此道菜中含有370卡路里热量、31克蛋白质、45克碳水化合物;7克脂肪(1克饱和脂肪),3克纤维、221毫克胆固醇、880毫克钠。

 

  烤牛肉末配鸡蛋

  准备时间:5分钟

  制作时间:25分钟

  材料:

  1大勺人造奶油或黄油,1个大个的红辣椒,切碎,1个大洋葱,切碎,500克土豆切丁,250克烤牛肉切成小丁,4个鸡蛋,盐,黑胡椒粉少许。

  制作方法:

  1.准备1个12英寸的长柄平底煎锅,放上人造奶油烧热;

  2.加入红辣椒和洋葱煸炒10分钟直至熟软,转小火;

  3.锅内放入土豆丁、烤牛肉丁再炒10分钟直到土豆变成黄褐色;

  4.把鸡蛋打到土豆丁、烤牛肉丁上,蛋面撒上黑胡椒粉,再焖5-8分钟,待鸡蛋熟透即可上桌。

  营养叮咛:此道菜中含有450卡路里热量、22克蛋白质、47克碳水化合物;20克脂肪(6克饱和脂肪),5克纤维、268毫克胆固醇、865毫克钠。

                菜花咖哩虾

  准备时间:10分钟

  制作时间:15分钟

  材料:

  2小勺蔬菜油,2瓣切成片的蒜,1小勺姜末,1小勺咖哩粉,3根青葱切成片,菜花1个,1罐口味较淡的椰浆,1片新鲜柠檬,1包熟虾仁。

  制作方法:

  1.取12英寸的长柄平底煎锅烧热,加上蒜,姜,咖哩粉,煸炒1分钟;

  2.锅内继续放入葱,菜花,盐,2小勺水,拌匀加盖焖4~5分钟直至熟软;

  3.放入椰浆和柠檬片搅匀煮开;

  4.最后投入熟虾煮1分钟即上桌。

  营养叮咛:此道菜中含有550卡路里热量、38克蛋白质、67克碳水化合物;13克脂肪(6克饱和脂肪),7克纤维、221毫克胆固醇、585毫克钠。

 

  主 食

  什锦虾仁炒饭

  准备时间:10分钟

  制作时间:20分钟

  材料:

  1~2根香肠,切成片,2瓣切成片的蒜,2根去叶的芹菜切碎,1个洋葱切碎,1个约500克的罐头西红柿,1/2杯米,1/2小勺盐,约250克熟虾仁。

  制作方法:

  1.取12英寸的长柄平底煎锅烧热放油,煸炒香肠片、蒜片、芹菜碎、洋葱末再焖10~12分钟直至蔬菜熟软;

  2.锅内再倒入连汁的罐头西红柿,米,盐和1/2杯水,转小火焖8~10分钟,把米饭焖熟;

  3.倒上熟虾仁再焖1分钟(若再加入100克的烤鸡肉口味更佳);

  营养叮咛:此道菜中含有320卡路里热量、23克蛋白质、33克碳水化合物;11克脂肪(4克饱和脂肪),3克纤维、132毫克胆固醇、1150毫克钠。

 

  

  芽甘蓝火腿面

  准备时间:10分钟

  制作时间:15分钟

  材料:

  2小勺蔬菜油,1个红辣椒切碎;500克芽甘蓝,每个切成2半,120克火腿片,切成片,2包方便面,2小勺调味油

  制作方法:

  1.把芽甘蓝用开水淖过;

  2.取长柄平底煎锅,放入油烧热;

  3.加入红辣椒、芽甘蓝炒几分钟直到芽甘蓝熟软;

  4.锅内再放入火腿片煸炒1分钟;

  5.另取一个大锅加水烧开,投入方便面煮2分钟,最后放入芽甘蓝,火腿片和调味油搅匀即可上桌。

  营养叮咛:此道菜中含有300卡路里热量、12克蛋白质、31克碳水化合物;15克脂肪(5克饱和脂肪),3克纤维、15毫克胆固醇、1205毫克钠。

七嘴八舌:

#1 VinメvIe04-11-22 14:50:43说道:
吐舌头的脸
#2 smile04-11-22 21:29:57说道:
看起来很想吃,可能我太久没吃东西了吧,减肥啊,女人的命
#3 任大小姐04-11-24 09:56:11说道:
当女人真发很残哦
#4 太阳上的兔子04-11-25 07:58:52说道:
竖起大拇指吃完了不知道又要往哪里长肉了,呜~要是干吃不胖就好了。疑惑的脸
#5 yyailbysys04-11-30 00:17:27说道:
吐舌头的脸
#6 蓝色04-12-02 13:05:20说道:
吐舌头的脸
#7 完美夏天05-01-02 19:14:23说道:
我什么都不能吃啊
#8 sophia好心情05-01-05 09:10:52说道:
吐舌头的脸
#9 lingling的水果篮子05-11-09 16:56:57说道:
想吃么可以少吃点亚,尴尬的脸尴尬的脸
#10 吉祥天使06-03-17 18:18:03说道:
一顿就做一样吃,每天我们必须吃点东西不是吗?开怀大笑的脸
#11 剑雪别姬06-05-10 11:25:41说道:
原来是这样的

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