酱油蟹

阅读区 : 美食版
发表于: 2004年10月15日      点击： 458      文章来源:
用料：蟹600克，姜切细粒1汤匙，葱2条切碎。　 调味：生抽半汤匙，老抽半汤匙，胡椒粉少许，糖2茶匙。芡生粉半茶匙，水2汤匙。 做法：     1．蟹宰后洗净斩件,沥干水。盛碟上蒸熟，约蒸7分钟。     2．烧热平底镬或中式镬，下油3汤匙搪匀镬，爆香姜粒，下蟹炒透，加入蒸蟹之汁3汤匙（不够可加水）数炒下，下调味炒匀，埋芡，下葱炒匀上碟。  

七嘴八舌:

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#1 coci_zmn521 于04-10-15 10:18:37说道：
看起来好好吃哦，开怀大笑的脸
#2 a 兒 于04-10-15 16:59:28说道：
想吃啊
#3 小洁 于04-10-15 20:40:06说道：
我们那的蟹好多好多哦
#4 大魔女 于04-10-15 22:57:21说道：
试试先，呵呵
#5 kuuki 于04-10-16 10:02:42说道：
好想吃哦~~
#6 天晴云 于04-10-24 15:42:37说道：
不用酱油，直接用酱应该也可以吧？天使
#7 可爱小天使`~ 于04-10-26 09:50:25说道：
呵呵~好象很好吃也~我也要试试看，一定很好~吐舌头的脸
#8 快乐宝贝~miracle 于05-01-01 20:13:08说道：
好吃吗?我觉得螃蟹好象还是清蒸,味道最佳!微笑的脸
#9 浅绿色 于06-03-16 14:42:51说道：
我想试试

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