金牌蒜香骨

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发表于: 2004年10月14日      点击： 459      文章来源:
原料：猪肋骨 　 调料：海鲜酱，沙茶酱，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖，干辣椒，蒜茸。 做法： 1、猪肋排改刀成12厘米的长段，用清水漂去血水 2、用调料腌制2小时(海鲜酱，沙茶酱，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖)以上。 3、油烧到二成热，把排骨放入锅中，油温由低至高慢慢炸制，至肋排成熟、外皮结壳取出沥干油。 4、再在锅中放入蒜茸、干辣椒炒出香味，再放入肋排稍炒，加上调料，装盆即可。

七嘴八舌:

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#1 coci_zmn521 于04-10-15 10:36:27说道：
很好吃哦，推荐
#2 可爱多多 于04-10-16 09:08:48说道：
好吃，不会做啊，好像有点难做的
#3 sibing 于04-10-24 22:18:23说道：
恩
好吃，吃过
现在看着都流口水了
#4 ranacat 于04-11-14 10:15:34说道：
怎么才知道炸熟了啊目瞪口呆的脸
#5 yyailbysys 于04-12-05 09:51:24说道：
哭泣的脸
#6 快乐宝贝~miracle 于05-01-01 20:09:01说道：
惊讶的脸好象很难做.
#7 lingling的水果篮子 于05-11-09 20:36:47说道：
好好吃。。。。。。有好多种蒜香骨的做法，好像都不错，呵呵

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