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春饼卷菜

　　原料：

　　面粉100克， 水30克， 圆白菜、火腿各50克 洋葱、荸荠25克， 盐2克，醋1克，姜片15克， 香油50克

　　烹饪方法：

　　1.将圆白菜、洋葱、火腿、荸荠切片，并用沸水将圆白菜、洋葱烫一下捞出沥干水，然后放入火腿、香油、醋、盐拌匀。

　　2.将面粉用水调匀，烙制成薄面饼。

　　3.将拌匀的调料放在薄面饼上卷起即可食用。

　　黄花菜：

　　黄花菜即称金针菜、金菜、南菜或西菜，是用黄花的花蕾干制而成，其味香、鲜、嫩、糯，维生素和矿物质含量丰富，一向被视为珍贵的素菜。黄花菜的产地很广，以湖南产量最多，江苏质量最好。

　　风味特色：

　　北京夏季家常主食。以面粉烙制的荷叶饼包卷家常炒菜，即可食用。其特点是：制法简单，风味独特，食用方便。可根据原料和炒制工艺的变化制成各种不同口味。

七嘴八舌:

#1 scarlet 于04-10-02 08:50:16说道：

#2 文涛 于05-04-18 16:13:59说道：

怎么烙饼啊？

#3 緣定叄苼 于05-05-17 00:48:04说道：

好吃

#4 緣定叄苼 于05-05-17 00:48:10说道：

不错

#5 緣定叄苼 于05-05-17 00:48:14说道：

哈哈

#6 緣定叄苼 于05-05-17 00:48:21说道：

....

#7 緣定叄苼 于05-05-17 00:48:30说道：

哦哦哦哦哦哦

#8 緣定叄苼 于05-05-17 00:48:36说道：

我要学

#9 緣定叄苼 于05-05-17 00:48:44说道：

怎么没人

#10 緣定叄苼 于05-05-17 00:48:51说道：

郁闷

#11 緣定叄苼 于05-05-17 00:48:58说道：

走了

#12 緣定叄苼 于05-05-17 00:49:03说道：

88

#13 緣定叄苼 于05-05-17 00:49:08说道：

在88

#14 緣定叄苼 于05-05-17 00:49:22说道：

舍不得继续吧

#15 緣定叄苼 于05-05-17 00:49:29说道：

呵呵

#16 緣定叄苼 于05-05-17 00:49:37说道：

还是走吧

#17 緣定叄苼 于05-05-17 00:49:43说道：

我真的走了

#18 緣定叄苼 于05-05-17 00:49:49说道：

不难我啊

#19 緣定叄苼 于05-05-17 00:49:59说道：

郁闷啊

#20 緣定叄苼 于05-05-17 00:50:06说道：

真走了哦

#21 緣定叄苼 于05-05-17 00:50:12说道：

88

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