秋食柚子正当时

发表于: 2004年09月29日      点击: 1824      文章来源:
    在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在一公斤以上,它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,故有“天然水果罐头”之称。     柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。     柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。     经常感冒、咳嗽、气管敏感的人,可用鲜柚一个留皮去核,配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各一两(50克),加数瓶蜜糖(最好选用能润肺止咳的蜜糖)炖一日,常服能强健肺部。

七嘴八舌:

#1 宝宝的小猪04-09-30 07:01:05说道:
哈哈,说得对极了,我超喜欢吃它。我一个人一个小时可以搞定两个!!吐舌头的脸
#2 小洁04-09-30 18:33:38说道:
哈哈
#3 哈比04-09-30 23:44:09说道:
多吃没有坏处吗?会不会象橘子一样上火?
#4 冻芒果04-10-04 17:05:43说道:
柚子是凉性的,不上火,但是吃多了我想也不会很好吧疑惑的脸
#5 oflyo704-10-06 22:09:42说道:
听说它减肥十分好.但是家里的老人却说不要晚上吃.好像是对身体不好.很奇怪目瞪口呆的脸
#6 芸芸04-10-08 15:48:32说道:
吐舌头的脸
#7 寻无意04-10-12 11:15:01说道:
吐舌头的脸我半小时就可搞定一个
#8 *可愛嘟嘟*04-10-17 22:16:11说道:
喜歡吃!雖然有一點淡淡的“苦澀”!但是真的很好吃!红唇
#9 柠檬飞飞05-06-21 13:59:00说道:
很难打开来吃,家里多得要命,可就是懒得去开来吃疑惑的脸

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