滋阴润燥靓汤水去除秋燥

发表于: 2004年09月21日      点击: 2444      文章来源:


  秋季到来,气候由热转凉,空气中水分减少,人体会产生由于干燥引起的一系列生理变化,常称为“秋燥”。秋燥主要表现为口渴咽干、声哑干咳、皮肤干燥等。

  祖国医学历来倡导以饮食调养来抵御“燥气”,有“燥则润之”的养生理论。实践证明,秋天多喝些滋阴润燥的汤水是十分有益的!

  白茅根雪梨猪肺汤

  用料:鲜白茅根200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。

  制法:猪肺洗净切块,放入开水中煮5分钟,捞起冲洗干净;雪梨切块,去心和核;白茅根切短。陈皮用水浸软,与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲,用文火煲2小时即可。

  功用:清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽,或干咳无痰,或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。

  雪梨南杏瘦肉汤

  用料:鲜雪梨一只,南杏仁、瘦猪肉各适量。

  制法:雪梨去皮,与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。

  功用:本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。

  川贝苹果饮

  用料:上好苹果一只,川贝末约10克,蜂蜜适量。

  制法:苹果平切盖,挖空心,放入川贝末10克,蜂蜜适量,将盖盖好,用牙签固定,隔水炖2小时,汤渣同吃。

  功用:润肺、除痰、止咳,用于咳嗽痰多,咽干口渴。

  菜干鸭肾蜜枣汤

  用料:腊鸭肾4个,猪瘦肉100克,白菜干250克,蜜枣5个。

  制法:白菜干用清水浸软,切段;腊鸭肾用温水浸软,切件;猪瘦肉洗净。把全部用料放入锅内,加水适量,武火煮沸后,文火煲2—3小时,调味食用。

  功用:清燥润肺,止咳生津,用于干咳无痰、咽喉干燥、口渴欲饮。

  太子参百合瘦肉汤

  用料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,猪瘦肉150克。

  制法:猪瘦肉原块洗净,太子参、百合、罗汉果洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮滚后,放入瘦肉,改文火煲1—2小时,调味食用。

  功用:清润肺燥,益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。



七嘴八舌:

#1 牛奶猪04-09-22 10:43:28说道:
我一定选雪梨南杏仁瘦肉汤
清热
#2 Amber04-09-23 13:21:10说道:
看样子还不错,试试先眨眼的笑脸
#3 a 兒04-09-24 23:45:57说道:
吐舌头的脸
#4 michelle04-09-25 10:10:55说道:
我得试试
#5 尾巴晒太阳04-09-28 10:37:55说道:
哭泣的脸我要吃火锅,小米辣也不错哈,哇,爽口
#6 大魔女04-10-13 14:48:14说道:
还不错,还有没有其他的火候汤介绍啊!

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