松子鱼米

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发表于: 2004年09月13日      点击： 1673      文章来源:
所属菜系：  苏菜 基本特点：  鱼肉鲜嫩，松子酥香 基本材料：  桂鱼，松子，柿子椒，红泡椒，高汤，盐，料酒，蛋清，淀粉，味精，胡椒粉，油，糖，姜末。 做法： 1、鱼肉切成绿豆大小的鱼米，松子用温油炸熟； 2、锅上火放油，待油温下入鱼米滑开； 3、原锅上火，注入花生油，放姜末煸炒后放鱼米与松子炒均； 4、加入调味芡汁，熟透装盘即成。

七嘴八舌:

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#1 黑木瞳 于04-09-13 19:40:10说道：
我很喜欢这道菜
#2 哈比 于04-09-13 19:53:49说道：
用什么鱼呢？
#3 依悠 于04-09-13 20:13:30说道：
吐舌头的脸
#4 coci_zmn521 于04-09-15 19:53:57说道：
口水都出来了尴尬的脸

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