松子鱼米

发表于: 2004年09月13日      点击: 1603      文章来源:
所属菜系:  苏菜 基本特点:  鱼肉鲜嫩,松子酥香 基本材料:  桂鱼,松子,柿子椒,红泡椒,高汤,盐,料酒,蛋清,淀粉,味精,胡椒粉,油,糖,姜末。 做法: 1、鱼肉切成绿豆大小的鱼米,松子用温油炸熟; 2、锅上火放油,待油温下入鱼米滑开; 3、原锅上火,注入花生油,放姜末煸炒后放鱼米与松子炒均; 4、加入调味芡汁,熟透装盘即成。

七嘴八舌:

#1 黑木瞳04-09-13 19:40:10说道:
我很喜欢这道菜
#2 哈比04-09-13 19:53:49说道:
用什么鱼呢?
#3 依悠04-09-13 20:13:30说道:
吐舌头的脸
#4 coci_zmn52104-09-15 19:53:57说道:
口水都出来了尴尬的脸

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