葱油鲫鱼

发表于: 2004年09月11日      点击: 1897      文章来源:
  原料:鲫鱼1条(8两左右)   敷料:葱末,盐,鸡精,料酒,酱油,胡椒粉,辣椒,姜和蒜丝   做法:1、鲫鱼洗净后在在前后背各划2刀(有助于入味),注意不要把鱼给切断了!   2、锅里放一大碗水,加盐,生姜片,料酒烧开,然后放进鱼,盖上锅盖烧10分钟,就可以撩起来了,但别忘了中间要给它翻个身哦!   3、趁鱼还没凉,赶快在它身上撒上葱末,盐,鸡精,料酒,酱油(1勺),胡椒粉。   4、锅里倒油,烧热后放进辣椒、姜和蒜丝,抄2下就淋在鱼身上。   5、香喷喷的葱油鲫鱼出锅

七嘴八舌:

#1 牛奶猪04-09-11 11:16:32说道:
鲫鱼刺太多
不太爱吃!
#2 我不是魔鬼04-09-11 13:53:21说道:
感觉没多少味道
#3 可爱猫咪04-09-12 21:59:02说道:
偶喜欢喝鲫鱼汤~~
#4 carrie104-09-15 18:39:42说道:
我也喜歡鯽魚湯啊,好有營養的。。。。吐舌头的脸
#5 宝宝的小猪04-09-17 09:48:48说道:
我也喜欢喝鲫鱼汤。可是我不太会煮。哪位高手可以告诉我一下方法吗?
#6 April04-09-17 21:32:07说道:
木瓜鲫鱼汤我会,丰胸的,嘻嘻,把木瓜切块,鲫鱼也切大块一起放到锅里炖就可以了,可以放几片姜去腥

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