15分钟:轻松搞定美味面条

发表于: 2004年09月08日      点击: 1537      文章来源:
  面条是上班族夫妻的家常便饭,15分钟做出可口的面条,每天变变花样,换换口味,更是巧手太太必须要掌握的手艺哦!   懒人热干面   原料:肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱   调味料:蒜蓉、白醋、花生碎   制作过程:   1.煮锅烧开水,将面条煮熟盛出,沥干水分。   2.炒锅入油,油热后放入肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱一同煸炒熟。   3.将面条盛入盘中,淋上炒熟的肉馅,吃时依个人口味撒上少许蒜蓉、白醋和花生碎即可。   菠菜奶酪面根   原料:意式土豆面根、意大利奶酪、菠菜、番茄   调味料:奶油、橄榄油   制作过程:   1.菠菜去根,洗净,在滚水中过水,以去除苦涩味,然后切成段。   2.面根煮熟,捞出。   3.在平底炒锅中倒入适量橄榄油,将奶酪和奶油放入锅中化成汁,加入煮熟的面根和菠菜,放入盐烩炒入味装盘即可。   虾仁香草意面   原料:意式空心面、鲜虾仁、洋葱、香草汁   调味料:姜片、橄榄油、白酒、盐   制作过程:   1.虾仁挑去泥肠,洗净沥干水分。   2.洋葱切成片。   3.意面煮熟备用。   4.炒锅中加入适量橄榄油,姜片、洋葱、虾仁炒香、炒熟,加入白酒制成汁,放入意面,再加入香草汁,烩好即可。   沙茶牛肉炒面   原料:牛肉、芥兰、红椒、油面条   调味料:沙茶酱、料酒、酱油、湿淀粉   制作过程:   1.牛肉切成片,用料酒、酱油和湿淀粉腌5分钟。   2.芥兰洗净斜切成段,红椒切成片。   3.将油面条煮熟,盛出沥干水分。   4.炒锅入油,下牛肉片翻炒,七成熟加入芥兰、红椒和沙茶酱一同翻炒,然后放入面条,翻炒后即可出锅。   Tips: 沙茶酱用花生仁、白芝麻、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜子、辣椒等料磨碎加油、盐熬煮而成,色泽金黄,香辣味浓。   鱿鱼羹面   原料:鱿鱼、白菜、香菇、面条   调味料:鸡汤、酱油、湿淀粉、盐、辣酱   制作过程:   1.鱿鱼撕去背后黑膜,清洗干净,改刀切丝,在滚水中汆一下。   2.白菜和香菇洗净后切成丝。   3.炒锅入油,放入香菇、白菜和鱿鱼丝翻炒,八成熟时加入鸡汤和少量盐、酱油,并加入湿淀粉,待汤粘稠时即可。   4.用煮锅烧开水煮熟面条。将做好的鱿鱼羹和煮熟的面条盛入盘中即可。   奶油青豆意面   原料:鸡蛋意面、青豆、洋葱、火腿、蘑菇   调味料:姜片、橄榄油、奶油、盐   制作过程:   1.洋葱洗净切丁,蘑菇洗净切片。   2.火腿切成丁。   3.用煮锅将意面煮熟,盛出。   4.在炒锅中加入适量橄榄油,依次放入姜片、青豆、蘑菇、洋葱、火腿煸炒,快熟时放入盐和奶油制成汁,然后加入煮熟的意面,烩炒入味即可。

七嘴八舌:

#1 穆雪04-09-08 15:58:12说道:
不当家不知柴米贵啊~`````
#2 眉豆04-09-09 09:59:06说道:
这些真的15分钟可以搞定吗?
而且,材料也太麻烦了吧!
#3 lolo piggy04-09-09 18:57:10说道:
好想吃啊!~~
#4 哈比04-09-09 20:17:18说道:
弄这么盘面,饭都做好了。魔鬼
#5 sianqi04-09-10 10:50:28说道:
好象好好吃哦,哪天弄来试试开怀大笑的脸
#6 jjy04-09-10 16:19:49说道:
吐舌头的脸
#7 七夜碎羽04-09-11 14:45:18说道:
ai~~~我都是吃汤面的
#8 mei04-09-11 19:06:39说道:
原来这么简单,我回去试试
#9 冷暖自知04-09-14 20:21:07说道:
还是第一种简单 我经常这么做的 
还有就是把许多种蔬菜一股脑的放进去,就是营养丰富的什锦面拉吐舌头的脸吐舌头的脸
#10 飞雪桃花04-09-15 13:15:30说道:
香气诱人啊~~~开怀大笑的脸
#11 scarlet04-09-20 13:50:34说道:
竖起大拇指吐舌头的脸
#12 scarlet04-09-20 13:50:38说道:
竖起大拇指吐舌头的脸
#13 a 兒04-09-24 23:34:20说道:
吐舌头的脸吐舌头的脸
#14 海^洋~04-09-29 08:38:29说道:
一定很好吃,回家我也去做做眨眼的笑脸
#15 寻无意04-10-12 18:48:34说道:
竖起大拇指
#16 文涛05-04-18 16:03:41说道:
哭泣的脸越看越饿啊~!
#17 小兜兜06-02-22 15:49:30说道:
竖起大拇指竖起大拇指竖起大拇指

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