喜气洋洋香辣蟹

发表于: 2004年09月04日      点击: 1841      文章来源:
  秋风咋起,蟹以一种横行霸道的方式,俘虏了深圳无数食客的胃,关于蟹的种种做法,也如雨后春笋曾出不穷,色香味俱全的香辣蟹,光是想象 ,就足以令人垂涎欲滴。   主料:   蟹一斤、芹菜(或葱)二条切碎、红辣椒一只切幼粒、川椒粉一茶匙、蒜茸一茶匙。   配料:   调味:上汤或水1/3杯,麻油、古月粉少许,盐1/3茶匙,生抽一茶匙。   献:生粉半茶匙,水二汤匙。   做法:   1、蟹洗净,削后斩件,盛筲箕内隔去水分,加生粉半汤匙捞匀,放落滚油中泡油。   2、下油二汤匙,放下川椒粉、红辣椒、蒜茸、蟹炒匀,赞酒一茶匙,加入调味煮滚,下芹菜炒匀,埋献上碟。

七嘴八舌:

#1 超级宇宙无敌猪04-09-04 12:56:29说道:
吐舌头的脸真好吃!
#2 kinva04-09-04 14:13:25说道:
看起来很不错啊
不知道吃起来如何了
我试试看微笑的脸
#3 酸酸04-09-04 19:59:42说道:
竖起大拇指吐舌头的脸
我的口水都出来了
#4 scarlet04-09-20 13:15:46说道:
竖起大拇指竖起大拇指竖起大拇指感叹号
#5 scarlet04-09-20 13:15:54说道:
竖起大拇指竖起大拇指竖起大拇指感叹号
#6 薇子04-09-22 18:17:21说道:
好吃
#7 薇子04-09-22 18:17:32说道:
红心
#8 薇子04-09-22 18:17:47说道:
爱死了!!!!!!!!!!!!
#9 lingling的水果篮子05-11-09 21:10:19说道:
我的口水都出来了尴尬的脸
#10 ╅☆^ō^芸♂06-06-10 14:24:07说道:
竖起大拇指

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