女人与鱼的不解之缘

发表于: 2004年08月29日      点击: 778      文章来源:

  不同的鱼具有不同的保健功能

  鲫鱼:

  有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。

  鲤鱼:

  有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治 产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。

  鲢鱼:

  有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能,是温中补气养生食品。

  青鱼:

  有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。

  黑鱼:

  有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。

  墨鱼:

  有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

  草鱼:

  有暖胃、平肝祛风等功能,是温中补虚的养生食品。

  带鱼:

  有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能,可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。

  鳗鱼:

  有益气养血、柔筋利骨等功能。

  哪些人不宜吃鱼

  1.出血性疾病患者忌多吃。这些人本来体内血小板就少,血液凝集功能差,而鱼的体内有一种叫EPA的蛋白,能够抑制血小板的凝集作用,如果再吃鱼,就会加重毛细血管出血。

  2.肝硬化病人忌吃某些鱼。鱼类脂肪中含有二十碳五烯酸,它是一种不饱和脂肪酸。其代谢产物具有降低血脂、血液粘稠度,抑制血小板凝集作用,对防治心血管疾病有利。因为肝硬化时机体难以产生凝血因子,加以血小板偏低,很容易引起出血。如果再吃富含二十碳五烯酸的沙丁鱼、金枪鱼、青鱼等,容易使病情加重。

  3.结核病人在抗痨治疗过程中慎吃鱼。结核病人服用异烟肼时,如果同时吃某些鱼类,容易发生过敏反应。

  4.痛风患者不宜吃鱼。因鱼类含有丰富的嘌呤类物质,而痛风则是由于人体的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。

  孕妇怎样吃鱼更健康

  1.多吃深海鱼类,如鲑鱼、鲭鱼、鲨鱼等。

  2.烹调的时候尽量采用水煮的方式,清淡饮食比较好。

  3.对于鱼类过敏的孕妇,不妨改吃孕妇专用的营养配方食品,以减少婴幼儿过敏体质的产生。千万不要勉强摄取鱼类,以免造成身体不适。

  4.特别提醒的是:孕妇要吃鱼,但是最好不要吃鱼油,因为鱼油会影响凝血机能,孕妇吃多了可能会增加出血几率。



七嘴八舌:

#1 桃芝妖妖04-08-30 13:36:12说道:
吐舌头的脸
#2 可爱syy04-09-02 21:38:32说道:
啊`~~可我不爱吃鱼~~
#3 穆雪04-09-05 15:25:27说道:
我晕....吃鱼就被卡到刺!!!!!!怕了``````
#4 穆雪04-09-05 15:26:46说道:
我再晕`~``怎么都说的产妇啊?!
我看把标题改成 "产妇和鱼的不解之缘"更恰当些!
#5 KOKO猫04-09-05 19:50:23说道:
哈哈..........
#6 心情如意04-09-08 15:46:50说道:
哭泣的脸我爱吃鱼!可爱吃!曾经我爸爸做的鱼让我知道什么才是人间的美味!但现在爸爸妈妈信佛了!哭泣的脸再也不给偶做鱼吃了!哭泣的脸
#7 文涛05-04-18 16:07:03说道:
我也爱吃鱼,我妈做的最好吃了!~
#8 粉色香滨05-06-08 15:22:03说道:
吐舌头的脸

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