美味家常菜--梨羹
发表于: 2004年08月20日 点击： 2073 文章来源:
秋天天气开始转凉，空气也变得干燥，不少人会在这个季节得呼吸道疾病。如果家人感到喉咙干、嗓子疼、肺火大，可以吃点梨，或者煮点梨汤。也可以把梨汤做成梨羹，方便食用。
参考菜谱：
材料：梨、冰糖、琼脂
制作：
1、把梨洗净，由于带皮煮，需要洗干净一些。
2、烧一锅水，把梨削成块放到里面，加冰糖煮。
3、梨软后，把梨捞出，连同部分汤可以直接食用。
4、锅里留部分梨汤，加入琼脂煮。
5、琼脂煮化后，关火放凉。在没凝固之前放入一些小块的生梨。
6、结成果冻状即可食用。可放在冰箱里随时吃。
七嘴八舌:
可是我不會做怎麼辦
還有, 不知道瓊脂是什麼