制作沙拉的窍门

发表于: 2004年08月05日      点击: 1258      文章来源:
   制作沙拉的窍门  1.做水果沙拉时,可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油,其制出的沙拉奶香味浓郁,甜味加重,喜欢甜食的朋友可以试着做做。  2.在沙拉酱内调入酸奶,可打稀固态的蛋黄沙拉酱,用于拌水果沙拉,味道更好。  3.制作蔬菜沙拉时,如果选用普通的蛋黄酱,可在沙拉酱内加入少许醋、盐,更适合中国人的口味。  4.在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁,或白葡萄酒、白兰地,可使蔬菜不变色。如果用于海鲜沙拉,可令沙拉味道更为鲜美。  5.制作肉类沙拉时,可直接选用一些含有芥末、胡椒、蒜等原料的沙拉酱,也可在普通蛋黄酱内调入这些原料。  6.制作蔬菜沙拉时,叶菜最好用手撕,以保新鲜,蔬菜洗净,沥干水后再用沙拉酱搅拌。  7.沙拉入盘前,用蒜头擦一下盘边,沙拉味道会更鲜。

七嘴八舌:

#1 ☆狠可爱籴坏人☆04-08-07 01:14:04说道:
在沙拉酱内调入酸奶,可打稀固态的蛋黄沙拉酱,用于拌水果沙拉,味道更好。
值得一试哦。
#2 黑木瞳04-08-07 17:45:09说道:
哦哦哦吐舌头的脸
#3 俏俏04-08-08 20:31:38说道:
好吃的东西一定要试试!~吐舌头的脸
#4 薯薯^豬^04-08-09 07:09:26说道:
加鹽好啊~竖起大拇指
#5 坐在月亮上想♥你04-08-11 20:43:16说道:
太感谢了~~~
#6 michelle04-08-16 19:06:43说道:
开怀大笑的脸哇真棒!
#7 玲珑04-08-16 22:06:18说道:
有点新鲜,沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁,或白葡萄酒、白兰地。真的可以吗?
#8 雪雯04-08-19 19:35:25说道:
都流口水了
#9 超级宇宙无敌猪04-08-31 12:41:30说道:
疑惑的脸:我也好想做!
可是我发现没地方有沙拉酱卖
!偶听说用水果沙拉取代饭食!可以减肥问号
#10 天使艾霖04-09-10 15:28:45说道:
吐舌头的脸
#11 天使艾霖04-09-11 10:35:33说道:
xixi
谢谢哦弯月星星神秘礼物气球我的家甜心问号感叹号闪电立体的星星

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