白玉扣瑶柱

发表于: 2004年06月24日      点击: 502      文章来源:
主料:冬瓜 辅料:蘑菇、西兰花、草菇、香菇、鲜贝 调料:盐、蚝油、淀粉、白糖、胡椒粉、鸡精、食用油 做法: 1、 将冬瓜去皮洗净,瓤掏空横切一段,用小勺在冬瓜上挖小孔,小孔内放入鲜贝; 2、 坐蒸锅点火,冬瓜放入蒸锅蒸10分钟,香菇洗净切成小块; 3、 西兰花洗净掰成小块,用沸水焯一下(焯水时放入食用油、盐); 4、 坐锅点火倒油,待油热放入蘑菇、草菇、香菇翻炒,加入蚝油、盐、白糖、胡椒粉、鸡精炒熟捞出放入冬瓜里,将西兰花围在冬瓜边; 5、 坐锅点火,倒入清水,水开后加入蚝油、盐、淀粉勾芡浇在冬瓜上即可。

七嘴八舌:

#1 Saffron04-06-29 13:06:43说道:
破碎的心枯萎的玫瑰
不会
#2 水晶碎,心冷05-02-23 16:11:16说道:
[眨眼的笑脸有点烦哦

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