梅子排骨

阅读区 : 美食版
发表于: 2004年04月14日      点击： 2191      文章来源:
      原料： 厚肉大排骨一斤，梅子两粒、葱两颗，红椒一只。 　　腌料： 绍酒，酱油各半汤勺。 　　调味料： 绍酒、生抽、浙醋、冰糖、盐、味精 　　做法： 　　1、将排骨斩成大块，酸梅压烂， 涂在近骨一面加上腌料腌一小时，放入滚油中炸两分钟盛起，然后待油温回升将排骨复炸一分钟。 　　2、红椒、葱一同切丝烧热锅，下油两勺，加入调料慢火至糖溶，放入排骨， 加盖煮两分钟，拌匀后煮至汁浓加入红椒丝、葱丝即可。

七嘴八舌:

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#1 emily-猫猫 于04-04-14 12:58:49说道：
哈哈`````````我喜欢食排骨~````~`吐舌头的脸
#2 Saffron 于04-04-14 16:47:18说道：
好吃的样子
#3 ronnie 于04-04-16 16:41:08说道：
竖起大拇指
#4 美美 于04-04-17 23:50:13说道：
正吖，都好想吃吖，下次自己试下煮先得，吐舌头的脸
#5 rqingqing 于04-04-23 11:06:44说道：
暑假我都要大显身手先得开怀大笑的脸
#6 靓 于04-06-27 16:03:28说道：
口水都流出来哟！吐舌头的脸吐舌头的脸
#7 我是你的泪 于04-10-15 10:32:05说道：
开怀大笑的脸竖起大拇指吐舌头的脸
#8 口味虾 于06-08-19 12:56:23说道：
我喜欢吃,试试做这吃.眨眼的笑脸

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