状元卤味

发表于: 2004年04月13日      点击: 796      文章来源:
  原料:   材料:鸡肝1折、豆干6雨、香菇6朵、葱2根、蒜头5个、辣椒半个、姜1片   调味料:酱油半杯、沙拉油2大匙、红砂糖1大匙、酒1大匙、香油1/2小匙   制法:   1、 将材料分别洗净、切好备用   2、 锅预热加入少许油,放入葱、蒜末、辣椒、姜片爆香   3、 放入香菇片拌炒均匀,加入3杯水煮沸。   4、 依序加入所有调味科与药材熬煮10——15分钟   5、 最后加入鸡肝、小豆干一起卤   6、 等豆干入味,即可随时享用   特点: 有些微辣,香味扑鼻。

七嘴八舌:

#1 ronnie04-04-13 16:15:53说道:
竖起大拇指
#2 lingling的水果篮子05-11-10 02:02:15说道:
红心红心开怀大笑的脸

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