虾仁炒鸡蛋

发表于: 2009年08月23日      点击: 1045      文章来源: 美食转播

虾仁炒鸡蛋

  材料:鲜虾、鸡蛋、香葱

  做法:

  1、鲜虾去头、去壳、去虾线备用。

  2、在剥好的虾仁中依次加入盐、料酒、姜粉、白胡椒粉、淀粉、生抽。

  3、拌均腌制片刻。

  4、鸡蛋打散加入少许盐搅拌均匀。

  5、锅中放入适量油加热,倒入蛋液炒散盛出备用。

  6、锅中放入适量油加热至6成,放入腌制好的虾仁炒至变色,再加入炒好的鸡蛋和香葱碎翻炒均匀即可。

成品~~

七嘴八舌:

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