怎样快速烧煮绿豆汤

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发表于: 2004年03月10日      点击： 2343      文章来源:
      通常，家庭烧煮绿豆汤是，先把绿豆浸泡后放入冷水锅中用旺火烧开后改用小火熬煮，烧出的绿豆汤浑浊呈灰黄色，很费时间。快速烧煮绿豆汤的方法： 1、 先把绿豆淘洗干净，沥干水分。 2、 锅水先烧开，再放绿豆，水量略多于绿豆（浸没绿豆约半寸），用大火烧煮，至汤水将收干时，添加滚开水，把锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。 用上法烧煮的绿豆汤，汤清色绿，也省时些。

七嘴八舌:

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#1 afra 于04-03-12 13:06:28说道：
微笑的脸原来这样!
以后就知道怎么弄绿豆汤了
#2 之 于04-03-12 19:15:40说道：
恐怕还是慢工出细活的绿豆汤要好喝些吧？
#3 April 于04-03-29 23:19:42说道：
干了再添水，营养都不同了，口感也不同
#4 吉-吉 于04-04-15 14:06:25说道：
电灯泡就用高压锅煮就好了啊```半个小时就可以了`
#5 恪. 于04-07-09 13:14:06说道：
明白了
#6 原味奶茶 于04-07-21 21:42:24说道：
对呀！~慢工夫煮的还是营养一些啊！~
#7 涙水ˊ.烟 于04-09-10 14:55:16说道：
哦~我知道怎么煮了~
#8 ⒉敤餹m° 于05-10-19 18:05:15说道：
用高压锅危险吖```电灯泡
#9 宛 于06-06-24 14:07:56说道：
煮绿豆汤时,绿豆最好浸多长时间啊
#10 口味虾 于06-08-16 14:54:42说道：
绿豆里放点牛奶或椰奶就跟好吃了吐舌头的脸

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