自制4道“夏日消暑”好饮品

发表于: 2009年07月22日      点击: 953      文章来源: 美食养生

  柠檬盐水

  今天人气美食为大家介绍第一种,是对在夏日补充维生素和盐分都十分有效的柠檬盐水。

  原料:柠檬、盐、冰水

  作法:柠檬切片,加少许盐放入冰箱腌制3-4天,取出后加冰水即可饮用,夏日饮用绝对清凉解暑。

  柠檬中的维生素c有美白、养颜的作用,而夏季高温,出汗过多,体内盐分减少,体内的渗透压就会失去平稳,多喝些盐水,可以补充体内失掉的盐分,从而达到防暑的功效。

  苹果豆浆

  如果说柠檬盐水是夏日的运动型饮品,那么苹果豆浆就是营养型的饮品。

  原料:豆浆、苹果、牛奶、蜂蜜

  作法:取一个新鲜的苹果,削皮去核,把果肉、纯牛奶、蜂蜜少许和准备好的豆浆一起放入搅拌机,搅拌至浆状便可。

  如果您还喜欢其他的水果,也可以用西瓜、哈密瓜、雪梨等代替苹果,这种豆浆加入了牛奶、水果后,营养很丰富,而用蜂蜜代替砂糖,也降低了热量。

  西瓜皮饮料

  人气美食为您推荐的第三道饮品是用西瓜皮制作的清热解暑饮料:

  原料:西瓜皮

  作法:西瓜皮加水煎煮15分钟,让西瓜皮充分释放其营养物质,并使西瓜皮质地变软,更适合榨汁。煮后再用榨汁机去渣取汁,即可饮用,当然您也可以加入适量的蜂蜜在口味上进行调节。

  冰镇糖陈醋

  人气美食最后为大家推荐的一道压轴饮品名叫:冰镇糖陈醋。

  原料:200g陈醋、冰糖

  作法:200g陈醋中加冰糖,加水搅拌后,待冰糖融化即可饮用。

  夏季人们饮水较多,胃酸相应减少,使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度,生津开胃,帮助消化。如果在烹调时加些醋,可使胃酸增多增浓,从而增加食欲。

  此外,夏季也是肠道传染病流行季节,吃醋还能提高胃肠道的杀菌作用。

七嘴八舌:

#1 angelleaf09-07-31 23:32:55说道:
看着就很清凉

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