简单美食-香辣肉丝
发表于: 2009年06月04日 点击： 1021 文章来源: 美食转播
香辣肉丝
原料：里脊切丝（用料酒、生抽、糖、胡椒入下味），香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量；
做法：
1、热锅温油爆香姜丝，滑炒里脊丝到散，肉变白；
2、加入辣椒丝，蒜末大火翻炒3分钟；
3、加入香菜段，葱段翻炒1分钟，淋麻油、盐、胡椒调味，迅速出锅。
香香辣辣，很好吃很下饭的一道家常菜。
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香辣肉丝
原料：里脊切丝（用料酒、生抽、糖、胡椒入下味），香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量；
做法：
1、热锅温油爆香姜丝，滑炒里脊丝到散，肉变白；
2、加入辣椒丝，蒜末大火翻炒3分钟；
3、加入香菜段，葱段翻炒1分钟，淋麻油、盐、胡椒调味，迅速出锅。
香香辣辣，很好吃很下饭的一道家常菜。
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