红豆鲫鱼汤-清热解毒祛痘汤

发表于: 2009年02月27日      点击: 3695      文章来源: 美颜瘦身汤

红豆鲫鱼汤-清热解毒美白活血的 祛痘汤

  红豆鲫鱼汤,是一道非常简单易做,但效果非 凡的,清热解毒美白活血的祛痘汤。

  关于红豆鲫鱼汤,早在《食疗本草》中就有记 载:“红豆和鲤鱼煮烂食之,甚治脚气及大腹水肿。”常喝红豆鲫鱼汤,可以 收到活血排脓、清热解毒的作用,特别是罹患青春痘、皮肤晦暗没光泽的,又 有利水退肿的功效。

  而对于每天都要面对电脑的上班族,红豆鲫鱼 汤更可以清血、消除内脏疲劳,对心脏病和肾脏病患者特别有益。红豆鲫鱼汤 还有“久食轻身”的说法,对长期坐着工作的朋友,有一定的去肚腩的减肥效 过。

  红豆鲫鱼汤怎么做?下面就用图示的方法,一 步一步跟大家分享下红豆鲫鱼汤的做法:

  步骤一:

  准备原料:红豆150克、鲫鱼300克、姜一块、 料酒15克、盐5克。

  步骤二:

  红豆冲洗干净备用。

  步骤三:

  红豆加入汤煲,倒入1500克水,浸泡30分钟。

  步骤四:

  把浸泡好的红豆,连同泡红豆的水一起煮沸, 转文火煲30分钟,直到红豆酥烂。

  步骤五:

  烧热锅子,加入40克油和一块姜,爆香。

  步骤六:

  放入鲫鱼,改中火,一面煎2分钟,同时轻轻 晃动锅子,这样鱼皮不会粘连到锅子上。

  步骤七:

  把鲫鱼翻另一面,用同样的方法,中火煎2分 钟。这样处理过的鲫鱼,煲汤没有腥味,而且汤汁的味道会更鲜美。

  步骤八:

  把煎好后的鲫鱼,放入红豆汤中,再次煮到沸 。

  步骤九:

  沸腾后,加入1小勺黄酒。

  步骤十:

  转文火煲15分钟,最后加入盐调味就可以了。

  小贴士:

  1、红豆鲫鱼汤适宜各类型水肿,包括肾脏性 水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等。

  2、喝红豆鲫鱼汤时,最好不要同时与:大蒜 、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食 用。

  3、喝红豆鲫鱼汤时,前后最好都不要喝茶。

七嘴八舌:

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