美味酥肉的简单做法

发表于: 2009年02月12日      点击: 878      文章来源: 美食菜谱

  酥肉即可以这样吃,也能做汤,或者直接浇汁,总之可塑性很强,但我家的惯例都是做汤的,特别是在寒冷的冬天蔬菜汤里放几块酥肉,那味道真是.....

  材料:

  五花肉,花椒,淀粉,鸡蛋,一点面粉

  做法:

  1:五花肉切片,淀粉里加鸡蛋,面粉,盐,花椒粒和水拌成糊糊;

  2:把切好的肉片放糊糊里拌匀;

  3:锅里油多些,油温也要热些,待油温可以后把裹上桨的肉片放下去炸,待两面金黄即可。

七嘴八舌:

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