贵妃豆腐
发表于: 2008年11月30日 点击： 1069 文章来源: 美食杰
主料：日本豆腐 鸡蛋
辅料：西兰花
配料：番茄酱
做法：
1、西兰花掰小块，焯水，摆盘。
2、鸡蛋打散，加少许水盐，蒸6分钟。
3、将蒸熟的鸡蛋与日本豆腐一起切块。
4、起油锅，将豆腐跟鸡蛋炒2分钟放点盐。
5、将豆腐跟鸡蛋倒入西兰花中间。
6、锅里放少许油，倒入番茄酱烧开后浇到豆腐跟鸡蛋中间。
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主料：日本豆腐 鸡蛋
辅料：西兰花
配料：番茄酱
做法：
1、西兰花掰小块，焯水，摆盘。
2、鸡蛋打散，加少许水盐，蒸6分钟。
3、将蒸熟的鸡蛋与日本豆腐一起切块。
4、起油锅，将豆腐跟鸡蛋炒2分钟放点盐。
5、将豆腐跟鸡蛋倒入西兰花中间。
6、锅里放少许油，倒入番茄酱烧开后浇到豆腐跟鸡蛋中间。
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