吃不胖的苦瓜酿肉

发表于: 2008年11月20日      点击: 776      文章来源: 美食转载

 

吃不胖的苦瓜酿肉

  做法:

  1、五花肉剁成泥,加入生抽、料酒、香菇末、虾末碎、五香粉、姜粉、淀粉、适量水、鸡蛋、盐沿一个方向充分搅打上劲儿;

  2、苦瓜切段去瓤;

  3、把肉馅酿入苦瓜中,上锅蒸约十分钟;

  4、蒸苦瓜的原汁倒入油锅中,加生抽、水淀粉勾芡,淋到蒸好的苦瓜上即可。

成品~

七嘴八舌:

#1 Dalki09-04-09 18:15:04说道:
呵呵,我们家的家乡菜..每次吃我都只吃苦瓜...哈哈好吃.

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