吃不胖的苦瓜酿肉
发表于: 2008年11月20日 点击： 862 文章来源: 美食转载
吃不胖的苦瓜酿肉
做法：
1、五花肉剁成泥，加入生抽、料酒、香菇末、虾末碎、五香粉、姜粉、淀粉、适量水、鸡蛋、盐沿一个方向充分搅打上劲儿；
2、苦瓜切段去瓤；
3、把肉馅酿入苦瓜中，上锅蒸约十分钟；
4、蒸苦瓜的原汁倒入油锅中，加生抽、水淀粉勾芡，淋到蒸好的苦瓜上即可。
成品~
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吃不胖的苦瓜酿肉
做法：
1、五花肉剁成泥，加入生抽、料酒、香菇末、虾末碎、五香粉、姜粉、淀粉、适量水、鸡蛋、盐沿一个方向充分搅打上劲儿；
2、苦瓜切段去瓤；
3、把肉馅酿入苦瓜中，上锅蒸约十分钟；
4、蒸苦瓜的原汁倒入油锅中，加生抽、水淀粉勾芡，淋到蒸好的苦瓜上即可。
成品~
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