上学瘦身法（完）[图]

发表于: 2003年05月27日点击： 2366 文章来源:

Lunch 時...

好多想減肥的讀者，都好煩惱午餐的問題，最好的選擇當然是自製簡單又健康的 Keep Fit 午餐。如果真是没有時間，或者想到外面食，唯有小心選擇一些比較低卡路里的食物。以下就提供一部份外食的卡路里表，同幾款簡單的自製午餐给大家。

外食卡路里量表 (由於每間食店的份量及製法不同，故此卡路里量表只提供作為參考。)

自製 Keep Fit 午餐

( A 款 ) 蜜餞紅蘿蔔

材料：	半包小紅蘿蔔(超級市場有售)、2 湯匙楓糖漿、1 湯匙植物牛油、1/2 茶匙檸檬皮茸
方法：	將紅蘿蔔隔水蒸約 5-8 分鐘，然後把糖漿、植物牛油及檸檬皮茸拌勻，澆在熱紅蘿蔔上拌勻即可。

( B 款 ) 希臘沙律

材料：	1 個青西椒、3 個番茄、1 條青瓜、1/3 杯去核黑橄欖、3 條「聰」、250 克芝士、2 1/2 湯匙檸檬汁、1 1/2 湯匙橄欖油
方法：	將西椒、番茄、青瓜及「聰」切成片或條狀，芝士切成粒狀，然後連同其他材料，澆上檸檬汁和橄欖油即可。

( C 款 ) 番茄三文治

材料：	1-2 片芝士、4 個番茄、1 片生菜葉、1/4 個法國麵包
方法：	將芝士用叉壓碎，番茄切片；然後切開法國麵包，放入材料便可。

( D 款 ) 蘋果磨菇沙律

材料：	300 克罐頭蘑菇、450 克蘋果、1 杯青瓜沙律醬、1/2 茶匙鹽、6 片生菜葉
方法：	蘑菇切成粗粒，蘋果連皮切條；然後將生菜墊底，放上其他材料，拌勻即可。