女人身在职场 必备脂肪

发表于: 2009年01月11日      点击: 631      文章来源: 南都周刊

  世界卫生组织在2008年公布的年度最新健康报告指出,通过提升体内的“优质脂肪”的比例,可以令你的神经免疫系统机能变得更加强大,有助于你从此远离那些各种各样让人头疼的“职场忧郁症”。

  最好的职场伴侣

  你是否羡慕过你的某些同事,精力充沛,思维活跃,心境开朗,被誉为职场开心果,再仔细留意一下,这些人都有一个普遍的特征,就是有点“胖胖的”。

  但凡你有过试图减肥的经验,就知道“减肥期间感到思维缓慢、记忆力下降”此言不虚。这是因为脑工作的主要动力来源于脂肪,你少吃的时候,脂肪存储量不足,机体营养缺乏,这种营养缺乏使脑细胞受损严重,直接影响记忆力。

  所以,如果你接下来要赶一个大项目,或者要进行“头脑风暴”,那么就请先放弃你的减肥计划吧!留着那点脂肪,那可是你最好的职场伴侣。

  脂肪除了关乎职场人的“脑力”,还关乎职场人的“眼力”。足量的深层脂肪可以帮助身体吸收更多的维生素A,远离干眼症的困扰,更能让你的眼睛随时保持水灵灵的状态,从此再也无需在办公室常备眼药水了。

  最好的消息是,脂肪还能帮你避开“职场忧郁”。世界卫生组织在2008年公布的年度最新健康报告指出,通过提升体内的“优质脂肪”的比例,可以令你的神经免疫系统机能变得更加强大,有助于你从此远离那些各种各样让人头疼的“职场忧郁症”。

  “低脂饮食”的误区

  在各种宣传中,脂肪已经被妖魔化为疾病的源泉,许多人认为脂肪是导致心脏病、血压高、血糖高、血压高等的罪魁祸首。为了健康,在大都市生活的人们只能忍痛将脂肪从饮食中剔除,常年与脱脂牛奶、植物油、低脂雪糕为伴。

  然而,低脂肪真的等于健康吗,最近美国爱因斯坦医学院做了一个有趣的测试,招募了五千个志愿者分两组体型的人进行体检,结果发现,无论在身体上还是心理上,小胖子组都完胜瘦子组。这似乎给迷信低脂肪等于健康的人士一记闷棍。

  事实上,美国人大多都吃低脂食品,他们中的许多人仍越来越胖。这足以说明上述观点是错误的。美国通过一次全国范围内的调查发现,在过去14年里,尽管已通过各种手段将食物中的脂肪降低了7%,但体重超重的人数却增长了9%。

  错误的低脂观念,导致奉行低脂饮食的职场人士缺乏必需脂肪酸,必需脂肪酸是构成生物膜和前列腺素的原料,对维护心血管、生殖、消化系统和大脑的正常运行至关重要。

  一份报告证明,“瘦比胖更健康”只是一些人一厢情愿的看法。爱因斯坦医学院的测试结果发现,超过半数的偏瘦人群面临着胃病、脱发、心脏病等困扰。

  在现实生活中,不少人谈“脂肪”色变。在时尚圈,尤其是模特界,因减肥而导致患上厌食症的人并不鲜见。

  对于这种现象,任职国宾体检中心的营养学家马天驰表示,要维持人体的正常状态以及健康水平,脂肪的摄入是必需的。现今盛行的低脂饮食会导致更多的健康问题。低脂或不含脂肪的饮食,会让成人皮肤干燥、体力不足、出现高胆固醇及高三酸甘油酯的情况。

  男人更爱“肉肉女”

  直到上世纪初,人们还不知道“骨感美”为何物,“肉感美”才是王道。

  即使在今天,丰满女性仍不乏众多的追求者。美国心理学家曾经安排3000多名的男性看不同身材女性的照片,结果发现这些男人一致选出来的性感美女都是BMI指数为24的丰腴女性。

  男人为什么都爱“肉肉女”?专家分析,一方面与荷尔蒙分泌有关,因为适量脂肪能保持荷尔蒙正常分泌;另一方面也说明少量脂肪不是坏事,它能让你曲线圆润,女人味十足。适度摄入脂肪,对于女性健康有重要意义。女性特有的曲线更是一定要有脂肪做强大的后盾支持。而且,皮下脂肪能促进人体对于脂溶性维生素的吸收,脂溶性维生素对美肤的重要作用,可以毫不夸张地说,是用任何顶级护肤品都无法替代的。

  除了可以维持美妙体态,脂肪还影响女性的生育大计。女性脂肪必须超过体重的22%,才能具备受孕、怀胎对身体的要求。韩国女性医学专家还在电视节目中号召全韩女性不要再过度减肥,因为没有了足够脂肪的保护,容易子宫脱垂,严重的还可能导致子宫疾病。

  好脂肪吃出健康来

  有没有发现,当办公室流感开始蔓延的时候,最先倒下的通常是那几个“骨感美女”,而有一点脂肪储存的人却往往能幸免。

  通常在正常和微胖的体重范围内,人如果得了一些消耗性疾病,体内会有足够的脂肪被调动起来对抗病毒细胞,起到免疫作用。

  结实、白亮的牙齿也能为你的形象加分。但是,世界卫生组织牙医专家提醒你,想要拥有一口健康美丽的牙齿,太瘦可办不到。维持体内雌激素的水平需要适量皮下脂肪,才能保证身体对钙的充分吸收,如果你太瘦,牙齿会变脆,易黄。

  怎样才能知道你体内的脂肪含量是否足够?最简单的办法,掐起你手腕上的肉,如果少于1厘米,那么证明你体内的脂肪含量确实不足。更精准的办法当然是到医院做一次体脂检查。

  增加脂肪的做法有很多,大吃高热量、油脂类食品是一种,当然,这是我们绝对不提倡的不健康方式。只要你一天的膳食结构里包括些许水果、蔬菜、全麦、豆类、瘦肉、鱼和天然油脂,热量总和达到每天人体内所需要的数字,就基本不用担心脂肪不足啦。

   职场人士KEEP脂肪小贴士

  TIPS一:不要只在晚餐才多吃含脂肪食物

  不少人上班赶时间,早餐甚至午餐都不吃含脂肪食物,推到晚餐多吃含脂肪食物,这种做法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50-80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。

  TIPS二:不要单吃碳水化合物

  新近的研究表明,数百万节食者所追求的低脂膳食会带来反面的效果:它们会将你的身体变为造脂的机器。当你膳食中脂肪的含量非常低,而碳水化合物非常高的时候,你的身体便会将那些无脂食品转化为腹部或腿部厚厚的脂肪。更为糟糕的是,这类脂肪是饱和脂肪,会增加心脏病的发生几率。

  TIPS三:用食用脂肪替代品去减肥

  真正需要减肥的职场人士,不要试图选择脂肪食物替代品来蒙混过关降低体重。因为一项实验表明,身体需要脂肪的运作,你无法用替代品欺骗你的身体。所以,记住那些含有好脂肪的食物清单吧,它们能帮助你有效地维持有用的脂肪含量。

  好脂肪食物一览表

  三文鱼

  三文鱼是脂肪型鱼类,其中含有大量有益心血管健康的OMEGA-3脂肪酸。

  杏仁

  杏仁中富含单一不饱和脂肪酸和亚油酸,它们都能有效降低人体内的胆固醇水平。此外,杏仁中还含有大量矿物质锌和少量钠。

  核桃

  核桃中富含多种不饱和脂肪酸,经常食用核桃,能使高密度脂蛋白水平上升,将胆固醇运送至肝脏进行代谢排出体外,从而防止胆固醇形成。

  奶酪

  奶酪中的脂肪能更好地促进身体对其他食物中的钙成分吸收,一片优质纯奶酪中富含的钙质、蛋白质和维生素A甚至能和一杯牛奶相比美。

  开心果

  开心果中富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质,适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞、容光焕发。

  花生

  花生含有能降低引致心脏病的甘油三酯,并含有丰富的HDL和营养,用花生来代替薯片、爆米花等零食,能帮助增进心脏健康

  巧克力

  巧克力中含有的特殊脂肪能为你提供大量的抗氧化成分,有延缓衰老的作用,这对于爱甜食的女性来说,真是个好消息。

七嘴八舌:

发表评论:

您还没有登录,登录后才能发表评论。登录 or 注册
关于本站 - 友情链接 - 加入收藏 - 意见建议 - 广告服务
Email:service@milktea.net
CopyRight ©2003-2008 MilkTea.net. All Right Reserved.  粤ICP备05020618号